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アイスクリーム用製造ライン Cream Plus連続タッチスクリーン付きミキサー付き
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特徴
- 完成品
- アイスクリーム用
- その他の特徴
- 連続, タッチスクリーン付き, ミキサー付き
- 部門
- 産業用, 食品産業用
詳細
製品概要
長年の経験で培った技術力と業界ノウハウの結晶であるCream Plus Next Generationは、職人・工業向けの複雑な生産要件に対応する多機能バッチフリーザーです。
PLUS
技術的特徴
仕様
長年の経験で培った技術力と業界ノウハウの結晶であるCream Plus Next Generationは、職人・工業向けの複雑な生産要件に対応する多機能バッチフリーザーです。
PLUS
- WIDE 7'' のLCDディスプレイ
- Connectシステムによる接続性とデータアクセス
- 殺菌（パストリゼーション）、加熱、冷却、バッチフリージングの機能統合
- 加熱、冷却、バッチフリージングを独立して運転可能
- 直感的で充実したオペレーターインターフェース
技術的特徴
- ディスプレイ：WIDE 7'' LCD
- 接続性：Connectシステム
- バージョン：3、4、5、7 を用意
- 上部タンク：グリコール液による湯浴（バス）方式の加熱・冷却
- 17のプリセット（編集可能）レシピ
- カスタムレシピを3件作成可能
- 制御：出力、温度、回転数の調整
- 下部バッチフリーザシリンダーによるマネーカション（撹拌冷凍）
- テクスチャ制御：オーバーラン量と固さ（粘度）調整
仕様
- ディスプレイ：WIDE 7'' LCD
- 接続：Connectシステム
- 型式：3、4、5、7
- 上部タンク：グリコールを用いた湯浴式の加熱/冷却
- レシピ：17のプリセット（編集可）＋3つのカスタムレシピ作成可能
- 操作：出力、温度、回転数の調整
- バッチフリージング：加熱・冷却・フリージングを独立制御；下部シリンダー
- テクスチャ：オーバーラン量（overrun）と固さの調整
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*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。
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