超音波チーズスライサー SELVEX SDM

自動一定重量可変重量

SELVEXの丸型トレー用分割機は、丸型チーズを角型に超音波でカットするために開発された装置です。1つまたは2つのカッティングヘッドを搭載し、1分間に最大80回のカッティングを行うことができます（製品により異なります）。 分割機では、いくつかの種類のカッティングに対応しています。 - 固定重量切断：重量またはモデリングステーション（3DまたはX線）により決定されます。固定重量切断は、ヨーロッパのTU1/TU2規格に適合しています。 - バリアブルウェイトカッティング：設定されたカッティングアングルに対応します。 - 計算可能な可変重量カット：ヨーロッパのTU1/TU2規格に適合しながら、すべての部分に基づく任意のドロップの分配で重量を定義します。 超音波切断は、20～30kHzの周波数で振動する「ソノトロード」と呼ばれる特殊な刃物を使用します。この振動数は、超音波発生装置から得られるものです。その結果、ソノトロードは、1秒間に2万回繰り返す交互に動くナイフのような働きをします。 その結果、切断にかかる労力が大幅に削減され、製品の汚染も非常に少なくなります。そのため、この技術は壊れやすい製品の切断に特に適しています。 - 工具を交換することなく、さまざまなフォーマットのカッティングが可能 - ブレードの繰り返しのカットを腐らせることなくサポートする特殊コーティングで構成されたラウンドトレイ（製品をカットするトレイ）を搭載した分割機。 - 15インチカラータッチスクリーンによる統計、指示、不具合の表示、フォーマット設定、記憶。 - 高圧洗浄が可能