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... チーズポーションマシン : 正確さと製品への敬意を込めて SPM SELVEX Portioning Machineは、チーズ、ペストリー、菓子、肉などの産業向けに、ブロックを超音波でスライスまたは小分けにするために設計された装置です。計量装置と製品形状モデリング装置と連動しており、固定重量切断に適しています。カッティングヘッドを搭載し、1分間に最大120カットの生産が可能です。 超音波ブレードセット、ブラシレスモーター、レーザー計測セル、リモートメンテナンスモデムといった技術面はもちろん、衛生管理、清掃性、人間工学、オペレーターの安全性など、業界最高水準を目指した設計となっています。 - ...
iXAPACK GLOBAL
... SELVEXの丸型トレー用分割機は、丸型チーズを角型に超音波でカットするために開発された装置です。1つまたは2つのカッティングヘッドを搭載し、1分間に最大80回のカッティングを行うことができます（製品により異なります）。 分割機では、いくつかの種類のカッティングに対応しています。 - 固定重量切断：重量またはモデリングステーション（3DまたはX線）により決定されます。固定重量切断は、ヨーロッパのTU1/TU2規格に適合しています。 - バリアブルウェイトカッティング：設定されたカッティングアングルに対応します。 - ...
iXAPACK GLOBAL
... 当社の自動スライサーは、乳製品や食品加工業界の多様なニーズにお応えするために特別に設計されています。チーズやバターなどの乳製品のスライスに最適です。スライサーは既存の生産ラインに組み込むことができ、上流・下流工程とのシームレスな接続が可能です。すべてのスライサーは、お客様のご要望に応じて組立・構成され、最適な性能と信頼性を保証します。オプションとして、手動と自動の両方のローディングとアンローディングシステムがあり、最大限の効率、衛生、生産性を提供します。高度な自動化機能と堅牢な設計により、スライサーは安定した結果と人件費の削減、生産能力の向上を実現し、最新の乳製品加工施設に信頼される選択肢となっています。 当社のモジュール式スライサーは、その高い性能と多様な用途で、中規模から大規模のチーズ製造業に適しています。コンパクトなスライサーとは異なり、モジュール式スライサーには、ペーパーインターリーバーシステム（特にチーズに最適）、最大3製品まで並列計量可能な計量システム、熱成形機における高度な位置決め・自動アンローディングシステムなどのモジュールを組み込むことができます。 ...
... 自動ポーションマシン、重量可変・固定。スタンドアローンまたはオンライン チーズをスライスするための自動機械です。多用途でフレキシブルなROCK 20PLUSは、Caseartecnica Bartoliの他の機械と一緒に使用することも、単独で使用することもできます。 技術的特徴 チーズカット用自動ロック20プラス - 小型。 - 既存の機械との連動、またはCaseartecnica Bartoli社による生産サイクルの完全自動化に最適。 - カット数はPLCでプログラム可能。 - 交換可能なベルにより、様々な形状のチーズを完璧にセンタリング。 - ...
Caseartecnica Bartoli
... オートデスケーター 自動水平切断機 ロック21は、チーズをプログラム可能な枚数のディスクにカットするように設計されています。 ディスクの厚さは、生産ニーズに応じて固定または可変が可能です。 この機械は、形状の半分のカットと、高さ可変のディスクへの分割の両方をプログラムすることができます。 また、廃棄物を出すことなく、表皮から上板と下板を取り除き、包装用のチーズを準備することも可能です。 チーズのセンタリングは垂直に行われ、必要であれば、ホイールの中心部分をカスタマイズ可能な直径で抜き取り、その後、特に軽量化されたピースを得ることができる。心臓部 ...
Caseartecnica Bartoli
... 自動重量可変式ポーションマシン Rock22はライン作業用に設計された自動重量可変式ポーションマシンです。 ハードチーズを "ロック "カットするためのプロフェッショナルなソリューションです。 手作業による「フレッシュ」カットと完全に同じ方法で、チーズが自動的にカットされます（製品の表面はざらざらしたままで、フレッシュカットの有機的・美的品質をすべて維持します）。 滑らかな刃を使用することで、あまり味付けされていないチーズ（例：カシオット）の標準的なポーションをカットすることができます。 非常に速い：1時間当たりの平均生産量は、1kgあたり32ピース、約55ホイールのパルメザンタイプのチーズです。 カットの種類を設定できます： - ...
Caseartecnica Bartoli
... モッツァレラチーズの角切り（TAC）と細切り（TAS）専用機。ステンレス製ケーシング AISI 304 - 中央ケースと蓋は陽極酸化アルミ - 入口サイズ～80×65 mm - 蓋とハンドルに安全マイクロスイッチ。 TAS:使用するディスクにより、混合細断とシューストリングカットの両方が可能。 ...
... 特に、タレッジョ、クレシェンツァ、ゴルゴンゾーラ、フェタ、ホワイトチーズなどの繊細な凝乳に適しており、凝固槽から到着した凝乳を水切りし、様々なサイズのブロック型に分配することができる。 システムの主な構成要素には、凝乳が注ぎ込まれるホッパー、可変速回転する水切りドラム、製品をブロック型に移すためのスクレーパー付きホッパー付きシュート、型を所定の位置に移動させるために上昇させることができる棚、小分け用の自動スパチュラなどがある。工程の最後には、ブロック型を移動させるシステムがあり、オペレーターがベルトコンベアの最終部分に積み重ねる。 このシステムには、水切りドラムの回転速度、棚吊りシステム、コンベアチェーン、ヘラを制御するための電気パネルが装備されている。 このシステムでは、1分間に約3個のブロック型への充填が可能です。この速度は、凝乳の種類と含まれるホエーの量によって変化します。 ...
... サイズと密度の異なるチーズの固定ポーションにおける生産性と精度 当社のカッティングマシンERAは、プロヴォローネなどの円柱状のチーズをスライスするために製造されました。生産性の向上、固定重量の最適化、廃棄率の低減が主な改善点です。当社のシンクロナイザーSELENEとの組み合わせにより、最高のパフォーマンスを得ることができます。 最適な用途 ソフトチーズ ...
Gelmini
... チーズホイール切断機 一定重量の丸型チーズのポーションカット用に設計されたコンパクトな工業用チーズスライシングマシンです。 特徴 - 電子スケールを装備し、操作が簡単で正確なポーションカットができます。 - スライスプログラム 1.ポーション数チーズホイールを指定された数だけ等分します。 2.一定重量で無駄なく：各ポーションは設定された重量に合わせ、廃棄の可能性を考慮する。 利点 - スピードと効率：短時間でスライスできるため、生産性が向上します。 - 多用途：様々な要求に対応する複数のプログラムを提供。 - ...
Flex Line
... TX220 - 超音波分割固定重量機 ソフトチーズとセミハードチーズをカットします。オペレーターがベルトコンベアにホイールを載せます。 センタリング、半分にカット、計量、超音波切断：自動で行われます。 各スライスはベルトコンベアで出て行きます。 使いやすい 様々なタイプのチーズに適しています。 ...
CAD PROJECT S.R.L.
... 操作の可能性 セグメントまたは長方形の部分にナイフやワイヤーカッターのセットで一回の操作でハードとソフトチーズを切断. 操作シーケンスの説明 1つのオペレータは、テーブルの上にチーズを置きます, 電気プッシュボタンを押します (両手コントロール). セットナイフはチーズを切り抜いた。 切断された部分は手動で取り除かれ、膝のボタンを押すことによって、ナイフのセットが自動的に出発点に移動します。 作業サイクル：約 3 分。 ミドルコアをパンチングするための特別なデザインマウントコアパンチャー。 ...
Maschinenbau Heinrich Hajek
... 現代のチーズ包装業界で要求される生産性、衛生、安全基準のために設計されたランダムまたは固定重量部分のカッター。 これは、自動または手動バージョンのいずれかで提供される低レート固定重量切断に適応可能です。 • 生産率 4,000 ポンド-8,000 ポンド (2,000-4,000 kg) /時 速 • すべてをインラインで切断して床面積を節約 • 送り込みコンベヤの洗浄用にベルトを簡単に取り外す • すべてのステンレス鋼および食品品質のプラスチックが衛生基準を満たす、または上回る ...
Marchant Schmidt, Inc
... 寸法：0.880×0.680×1.360メートル. 重量：250キログラム. 油圧機能。 電源：1.5馬力。 電圧：220または380ボルト。 洗面台を除くステンレス製。 出力：ウェッジで切断するチーズ片の手動配置と抽出に応じて。 機械の切断サイクル：連続。 標準化されたマシンが認めることができるチーズの最大直径：370ミリメートル。 大きいサイズをお尋ねください。 安全のために二重の操作ボタン。 オプションのブレードベアラーと、さまざまな切断サイズに対応する追加の適応ベース。 ...
... 充填装置 AFE 半自動または全自動で凝乳をフレキシブルなブロックフォームに分配するプレドレーイング内蔵の充填装置 ...
Alpma Alpenland Maschinenbau
... ユーロブロックを2本以上のバーに分割し、回転、反転、並べ替え、整列など、選択可能なグループと方向で後続の切断ラインに自動転送します。 ...
... 私たちのクライアントには、そのチーズの品質で世界的に最も多くの賞を受賞している企業が数多く含まれています。 チーズのポーション、ポーター、チーズの樽のような大きなフォーマット用のカッターなど、それぞれのお客様のニーズに応じて、チーズをカットする機器を特別に設計する可能性を提供します。 チーズカッターは、自動化されたラインの中に組み込まれた手動または自動のものであってもよい。 チーズの種類や形態に合わせて、ナイフやカッティングワイヤーを自作し、チーズを傷つけず、壊れないように配慮しています。 私たちは、樽型チーズのような大型のチーズのフォーマットに対応した特殊な装置の設計を得意としています。 ...
... 私たちのモデルを使えば、簡単に完全なチーズや1/4のチーズを完璧なカット品質でカットすることができます。 カウンターマシン｜レーザーマーキング 完全な安全性で働き、TMS を避けるための ERGONOMIC MACHINE - 当社のミニコントワーズは、コント4、ボーフォール、パルメザン、カンタルなどの丸いチーズを4分の1にカットするために設計されています。その切断高さは、エメンタールチーズのような大きなピースをスライスすることを可能にします。 レーザービームは、はっきりとした、完璧にきれいな、非常に正確なカットを行います。 - ...
... 私たちのモデルを使えば、簡単に完全なチーズや1/4のチーズを完璧なカット品質でカットすることができます。 お店や工場でも使用できます。 CAN CUT COMPLETE CHEESES（カンカットコンプリートチーズ 完全な安全性で働き、TMS を避けるための ERGONOMIC MACHINE - コンテ、ボーフォール、パルメザン、カンタルなどのハードチーズをカットするために設計された機械です。 - きれいなカットが可能ですが、あまりにも適切に正確にカットすることができます。 - それは、製品の取り扱いを容易にするディスプレイとして使用することができます。 - ...
... 最大限の精度で、最小限の無駄を省く。刃物調整機構により、誤差の少ない重量レンジを実現。 ポーション計量・切断 計量により、各カットで同じ重量を確実に得ることができます。 高精度な計量・切断 カット刃の位置を瞬時に調整し、同じ重さのポーションを作成します。 ポーション容量とスピード ポーションカットは250gから700gまで、カッティングスピードは1分間に最大12本のチーズをカットします。 余分な切り落としを回収するシステム付き。 ...
... - ユーロブロック、チェダーブロック、ラウンドブロックを分割する。 - ブロック - 水平・垂直分割が可能 - オプションでナイフまたはワイヤーによる分割が可能 商品説明 ウェーバーチーズブロック分割機 weDIVIDE 7000 は、生産性が高く、高度に自動化されたラインのスタートとして最適です。weDIVIDEは、完全に統合された、またはスタンドアロンで、ユーロブロックやチェダーブロック、ラウンドブロックを分割し、人員を削減しながら、可能な限り高い歩留まりを達成するために、次の処理に備えます。必要に応じて、ブロックの切断面をラインバランスすることができます。どのようなラインバランスにも対応できるよう、チーズブロックは正確に位置決めされます。分割する必要のない製品については、weDIVIDEはパススルー機能を提供します。 利点 - ...
Weber Maschinenbau
... タレッジョ、クレッシェンツァ、ゴルゴンゾーラ、フェタ、ホワイトチーズなどを作るような繊細なカードに特に適しており、これらのシステムは、凝固バットから到着するカードを排水し、様々なサイズのブロック型に分配することを可能にする。 システムの主な構成要素は、次のとおりです。凝乳が注がれたホッパー、可変速回転ドラム、ブロック型に製品を転送するためのスクレーパーを備えたホッパー付きシュート、金型を所定の位置に持ち上げることができる棚、および自動スパチュラ を使用して分割します。 プロセスの最後に、コンベヤベルトの最終部分にオペレータによって積み重ねられたブロック型を移動させるシステムがあります。 ...