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... チーズポーションマシン : 正確さと製品への敬意を込めて SPM SELVEX Portioning Machineは、チーズ、ペストリー、菓子、肉などの産業向けに、ブロックを超音波でスライスまたは小分けにするために設計された装置です。計量装置と製品形状モデリング装置と連動しており、固定重量切断に適しています。カッティングヘッドを搭載し、1分間に最大120カットの生産が可能です。 超音波ブレードセット、ブラシレスモーター、レーザー計測セル、リモートメンテナンスモデムといった技術面はもちろん、衛生管理、清掃性、人間工学、オペレーターの安全性など、業界最高水準を目指した設計となっています。 - ...
iXAPACK GLOBAL
... SELVEXの丸型トレー用分割機は、丸型チーズを角型に超音波でカットするために開発された装置です。1つまたは2つのカッティングヘッドを搭載し、1分間に最大80回のカッティングを行うことができます（製品により異なります）。 分割機では、いくつかの種類のカッティングに対応しています。 - 固定重量切断：重量またはモデリングステーション（3DまたはX線）により決定されます。固定重量切断は、ヨーロッパのTU1/TU2規格に適合しています。 - バリアブルウェイトカッティング：設定されたカッティングアングルに対応します。 - ...
iXAPACK GLOBAL
... 自動スライサーは、乳製品製造に適した容量や柔軟性の異なる装置を幅広く取り揃えています。お客様のニーズに合わせ、技術工程に完全に組み込むことができ、組み立て、構成が可能です。手動または自動ローディング/アンローディングの個人的な自動化を含め、お客様に最大限の効率と容量を提供します。 ...
... オートデスケーター 自動水平切断機 ロック21は、チーズをプログラム可能な枚数のディスクにカットするように設計されています。 ディスクの厚さは、生産ニーズに応じて固定または可変が可能です。 この機械は、形状の半分のカットと、高さ可変のディスクへの分割の両方をプログラムすることができます。 また、廃棄物を出すことなく、表皮から上板と下板を取り除き、包装用のチーズを準備することも可能です。 チーズのセンタリングは垂直に行われ、必要であれば、ホイールの中心部分をカスタマイズ可能な直径で抜き取り、その後、特に軽量化されたピースを得ることができる。心臓部 ...
Caseartecnica Bartoli
... 自動ポーションマシン、重量可変・固定。スタンドアローンまたはオンライン チーズをスライスするための自動機械です。多用途でフレキシブルなROCK 20PLUSは、Caseartecnica Bartoliの他の機械と一緒に使用することも、単独で使用することもできます。 技術的特徴 チーズカット用自動ロック20プラス - 小型。 - 既存の機械との連動、またはCaseartecnica Bartoli社による生産サイクルの完全自動化に最適。 - カット数はPLCでプログラム可能。 - ...
Caseartecnica Bartoli
... 自動重量可変式ポーションマシン Rock22はライン作業用に設計された自動重量可変式ポーションマシンです。 ハードチーズを "ロック "カットするためのプロフェッショナルなソリューションです。 手作業による「フレッシュ」カットと完全に同じ方法で、チーズが自動的にカットされます（製品の表面はざらざらしたままで、フレッシュカットの有機的・美的品質をすべて維持します）。 滑らかな刃を使用することで、あまり味付けされていないチーズ（例：カシオット）の標準的なポーションをカットすることができます。 非常に速い：1時間当たりの平均生産量は、1kgあたり32ピース、約55ホイールのパルメザンタイプのチーズです。 カットの種類を設定できます： - ...
Caseartecnica Bartoli
... 特に、タレッジョ、クレシェンツァ、ゴルゴンゾーラ、フェタ、ホワイトチーズなどの繊細な凝乳に適しており、凝固槽から到着した凝乳を水切りし、様々なサイズのブロック型に分配することができる。 システムの主な構成要素には、凝乳が注ぎ込まれるホッパー、可変速回転する水切りドラム、製品をブロック型に移すためのスクレーパー付きホッパー付きシュート、型を所定の位置に移動させるために上昇させることができる棚、小分け用の自動スパチュラなどがある。工程の最後には、ブロック型を移動させるシステムがあり、オペレーターがベルトコンベアの最終部分に積み重ねる。 このシステムには、水切りドラムの回転速度、棚吊りシステム、コンベアチェーン、ヘラを制御するための電気パネルが装備されている。 このシステムでは、1分間に約3個のブロック型への充填が可能です。この速度は、凝乳の種類と含まれるホエーの量によって変化します。 ...
... モッツァレラチーズの角切り（TAC）と細切り（TAS）専用機。ステンレス製ケーシング AISI 304 - 中央ケースと蓋は陽極酸化アルミ - 入口サイズ～80×65 mm - 蓋とハンドルに安全マイクロスイッチ。 TAS:使用するディスクにより、混合細断とシューストリングカットの両方が可能。 ...
... 大きさの異なるチーズ（"グラナ"、リーダマー、モンタシオ、アジアーゴなど） 長年にわたる「ロックカット」の理想的なソリューションとして、最新バージョンでは高生産性（最大90個/分）と多用途性を兼ね備えています。ユーロパレットからのホイールのローディングから、ウェッジのアンローディング、その後の処理段階（梱包またはさらなる切断）まで、すべてのステップが完全に自動化されています。 ...
Gelmini
... ユーロブロックを2本以上のバーに分割し、回転、反転、並べ替え、整列など、選択可能なグループと方向で後続の切断ラインに自動転送します。 ...
... 私たちのクライアントには、そのチーズの品質で世界的に最も多くの賞を受賞している企業が数多く含まれています。 チーズのポーション、ポーター、チーズの樽のような大きなフォーマット用のカッターなど、それぞれのお客様のニーズに応じて、チーズをカットする機器を特別に設計する可能性を提供します。 チーズカッターは、自動化されたラインの中に組み込まれた手動または自動のものであってもよい。 チーズの種類や形態に合わせて、ナイフやカッティングワイヤーを自作し、チーズを傷つけず、壊れないように配慮しています。 私たちは、樽型チーズのような大型のチーズのフォーマットに対応した特殊な装置の設計を得意としています。 ...
... 操作の可能性 セグメントまたは長方形の部分にナイフやワイヤーカッターのセットで一回の操作でハードとソフトチーズを切断. 操作シーケンスの説明 1つのオペレータは、テーブルの上にチーズを置きます, 電気プッシュボタンを押します (両手コントロール). セットナイフはチーズを切り抜いた。 切断された部分は手動で取り除かれ、膝のボタンを押すことによって、ナイフのセットが自動的に出発点に移動します。 作業サイクル：約 3 分。 ミドルコアをパンチングするための特別なデザインマウントコアパンチャー。 ...
Maschinenbau Heinrich Hajek
... FoodToolsモデル5-Wは、バターまたはチーズのブロックを3 次元にスライスする自動チーズカッターです。 機械は自動化され、清掃が容易で、オペレータが常に安全であることを保証する安全機能を備えています。 完全な洗浄のために設計されており、高い生産産業施設に耐えるのに十分な耐久性があります。 FoodToolsは乳製品生産設備のリーダーであり、5Wは大規模な生産施設の要求に対応するように設計され、製造されています ...
... 現代のチーズ包装業界で要求される生産性、衛生、安全基準のために設計されたランダムまたは固定重量部分のカッター。 これは、自動または手動バージョンのいずれかで提供される低レート固定重量切断に適応可能です。 • 生産率 4,000 ポンド-8,000 ポンド (2,000-4,000 kg) /時 速 • すべてをインラインで切断して床面積を節約 • 送り込みコンベヤの洗浄用にベルトを簡単に取り外す • すべてのステンレス鋼および食品品質のプラスチックが衛生基準を満たす、または上回る ...
Marchant Schmidt, Inc
... TX220 - 超音波分割固定重量機 ソフトチーズとセミハードチーズをカットします。オペレーターがベルトコンベアにホイールを載せます。 センタリング、半分にカット、計量、超音波切断：自動で行われます。 各スライスはベルトコンベアで出て行きます。 使いやすい 様々なタイプのチーズに適しています。 ...
CAD PROJECT S.R.L.
... 私たちのモデルを使えば、簡単に完全なチーズや1/4のチーズを完璧なカット品質でカットすることができます。 カウンターマシン｜レーザーマーキング 完全な安全性で働き、TMS を避けるための ERGONOMIC MACHINE - 当社のミニコントワーズは、コント4、ボーフォール、パルメザン、カンタルなどの丸いチーズを4分の1にカットするために設計されています。その切断高さは、エメンタールチーズのような大きなピースをスライスすることを可能にします。 レーザービームは、はっきりとした、完璧にきれいな、非常に正確なカットを行います。 - ...
... 私たちのモデルを使えば、簡単に完全なチーズや1/4のチーズを完璧なカット品質でカットすることができます。 お店や工場でも使用できます。 CAN CUT COMPLETE CHEESES（カンカットコンプリートチーズ 完全な安全性で働き、TMS を避けるための ERGONOMIC MACHINE - コンテ、ボーフォール、パルメザン、カンタルなどのハードチーズをカットするために設計された機械です。 - きれいなカットが可能ですが、あまりにも適切に正確にカットすることができます。 - ...
... カテゴリ: 主パッケージをロードする高速スライスの革命. 特徴： 地殻の凍結なしのスライス 製品は、より早くスライスすることができ、したがって、より新鮮な状態でスライスすることができるので、 より速い生産スループット小さなエンドピースによる高い収量 すべてのフードとカバーを開けることができ、簡単にアクセスするために、 すべての製品固有の部品を取り外すことができます ツール製品を変更する際の 衛生的な機械設計は、簡単で迅速かつ信頼性の高い洗浄を保証します ...
... 最大限の精度で、最小限の無駄を省く。刃物調整機構により、誤差の少ない重量レンジを実現。 ポーション計量・切断 計量により、各カットで同じ重量を確実に得ることができます。 高精度な計量・切断 カット刃の位置を瞬時に調整し、同じ重さのポーションを作成します。 ポーション容量とスピード ポーションカットは250gから700gまで、カッティングスピードは1分間に最大12本のチーズをカットします。 余分な切り落としを回収するシステム付き。 ...
... - ユーロブロック、チェダーブロック、ラウンドブロックを分割する。 - ブロック - 水平・垂直分割が可能 - オプションでナイフまたはワイヤーによる分割が可能 商品説明 ウェーバーチーズブロック分割機 weDIVIDE 7000 は、生産性が高く、高度に自動化されたラインのスタートとして最適です。weDIVIDEは、完全に統合された、またはスタンドアロンで、ユーロブロックやチェダーブロック、ラウンドブロックを分割し、人員を削減しながら、可能な限り高い歩留まりを達成するために、次の処理に備えます。必要に応じて、ブロックの切断面をラインバランスすることができます。どのようなラインバランスにも対応できるよう、チーズブロックは正確に位置決めされます。分割する必要のない製品については、weDIVIDEはパススルー機能を提供します。 利点 - ...
Weber Maschinenbau
... 寸法：0.880×0.680×1.360メートル. 重量：250キログラム. 油圧機能。 電源：1.5馬力。 電圧：220または380ボルト。 洗面台を除くステンレス製。 出力：ウェッジで切断するチーズ片の手動配置と抽出に応じて。 機械の切断サイクル：連続。 標準化されたマシンが認めることができるチーズの最大直径：370ミリメートル。 大きいサイズをお尋ねください。 安全のために二重の操作ボタン。 オプションのブレードベアラーと、さまざまな切断サイズに対応する追加の適応ベース。 ...
... カットオフの精緻化 製品の選択肢 - チーズブロック - サンドウィッチ用スライス製品 - トッピング用すりおろしチーズ - 具材としてのキューブ状製品 - ピース 最適な形状や断面への加工が可能です。 トッピング用など、様々な形状に対応 - 100mmまでの丸型 - 110mm×110mmまでの長方形 長さ変更可能 革新的な製品アイデア - 多層構造のコエックス ...
... タレッジョ、クレッシェンツァ、ゴルゴンゾーラ、フェタ、ホワイトチーズなどを作るような繊細なカードに特に適しており、これらのシステムは、凝固バットから到着するカードを排水し、様々なサイズのブロック型に分配することを可能にする。 システムの主な構成要素は、次のとおりです。凝乳が注がれたホッパー、可変速回転ドラム、ブロック型に製品を転送するためのスクレーパーを備えたホッパー付きシュート、金型を所定の位置に持ち上げることができる棚、および自動スパチュラ を使用して分割します。 ...
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