全自動チーズスライサー

... 概要 円筒形チーズをくさび形にカットする、またはくさびを薄いスライスに加工するための切断機。刃またはワイヤー式の半自動タイプと、重量制御や芯／ふたの除去オプションを備えた全自動ラインを用意。異なる直径や生産速度に対応し、自動化されたポーション供給・包装ラインへの組み込みが可能です。

用途

• チーズの工業的なポーション分割および包装
• 小売・流通向けのくさび形生産
• 重量管理と安定した歩留まりが必要な高生産ライン

... 説明
ブロック、バー、タブレット用のカッターは、大型のチーズ塊を各生産ラインの要件に合わせた定形フォーマットに変換するために設計されています。バー、タブレット、または均一で正確なポーションを作成し、包装やその後の工程（ポーション分割、スライス、定量計量など）に適した状態で供給します。

ブロックからバーへのカッター
大型チーズブロックを下流の生産工程に適したバーに変換する自動ソリューションです。複数の製品寸法に対応できる設計で、正確かつ均一なカットと原材料の効率的な利用を可能にします。

バーからタブレットへのカッター
バー状のチーズを、あらかじめ定義された寸法と重量のタブレットやポーションに切断するための自動機です。システムは精度の高い均一なポーション分割を保証し、廃棄物を最小限に抑え、取り扱い、重量管理、包装の下流工程を容易にします。

特長 ...