真空調理用のフルーツピューレを真空調理用に設計され、ジャムに挿入され、生産ラインを維持します。 トマトの濃縮物や準備ができたソースとディップ(レチョ、lutenitsa、イクラ、キャビア、ペパロナータ)にも使用してください。
真空を使用することで、ジャムの色を節約したり、保存したりすることができます。
蒸発した水は水冷コンデンサーで除去されます。
真空調理器は、必要な生産に応じて様々なサイズで入手可能です。 真空調理器は並列に取り付けることができます。
生産範囲:新鮮な製品入力:300 〜 3,000kg/時
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