Máquina de coagulação em aço inoxidável

A cuba de queijo redonda é de parede tripla e tem uma parede exterior isolada. A água quente ou fria pode circular no casaco da cuba. Isso é feito por meio de um tubo de spray para resfriar ou aquecer indiretamente o produto. A máquina vem equipada de série com termóstato de controlo incorporado com visor digital de temperatura. A cuba de queijos redonda está equipada com um motor redutor, mecanismo de agitação em aço inoxidável e painel de controlo em aço inoxidável. Um conversor de frequência regula a velocidade de corte/agitação para ser continuamente ajustável entre 0 e 25 rotações por minuto. A máquina é montada sobre rodas e vem com um mecanismo basculante manual (com uma roda excêntrica) ou um mecanismo basculante pneumático (accionado por pistão).