O sistema de limpeza CIP é um sistema concebido para a limpeza e desinfecção automática de máquinas na indústria alimentar sem grandes trabalhos de desmontagem e montagem. As tubulações são limpas automaticamente em várias etapas com vários produtos de limpeza, como lay, água de lavagem ácida e desinfetante. O sistema de limpeza CIP aquece os produtos de limpeza, após o que é rapidamente bombeado através das tubulações sob alta pressão. A máquina monitoriza o nível de concentração dos produtos de limpeza.
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