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Amassadeira com garfo oblíquo VITTORIA 200
para padariacom fouetcom bacia fixa

Amassadeira com garfo oblíquo - VITTORIA 200 - Pietroberto - para padaria / com fouet / com bacia fixa
Amassadeira com garfo oblíquo - VITTORIA 200 - Pietroberto - para padaria / com fouet / com bacia fixa
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Características

Tipo
com garfo oblíquo
Aplicações
para padaria
Acessório incluído
com fouet
Característica da tigela
com bacia fixa
Proteção
com grade de proteção metálica
Grau de proteção
IP55
Característica da cabeça
com cabeça fixa
Outras características
em aço inoxidável
Alimentação elétrica
230 V monofásica
Instalação
de piso
Capacidade (litros)

210 l
(55 gal)

Capacidade de farinha

200 kg
(441 lb)

Diâmetro da tigela

917 mm
(36 in)

Velocidade do acessório

20 rpm, 30 rpm
(126 rad.min-1, 188 rad.min-1)

Velocidade da tigela

5 rpm, 7 rpm
(31 rad.min-1, 44 rad.min-1)

Potência

3 kW, 4 kW
(4,08 hp, 5,44 hp)

Largura da máquina

985 mm
(39 in)

Profundidade da máquina

1.445 mm
(57 in)

Altura da máquina

1.290 mm
(51 in)

Peso da máquina

700 kg
(1.543 lb)

Descrição

VITTORIA é uma batedeira adequada para massas duras com baixa hidratação e aquecimento da massa. Tigela, garfo e raspador são em aço inoxidável. Ferramenta de garfo e tigela com motorgears de fundição em banho de óleo. Cobertura de protecção de segurança total. A batedeira está equipada com rodas e pés ajustáveis .

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Tradução automática  (ver texto original em inglês)

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Catálogos

VITTORIA 200
VITTORIA 200
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