Amassadeira com garfo duplo FENICE 160-200-300-400

para confeitariapara padariacom tigela amovível

BATEDEIRAS DE BRAÇO DUPLO COM TAÇA AMOVÍVEL "FENICE A nova linha de batedeiras de braço duplo "FENICE" com cuba amovível mantém a altíssima qualidade do processamento da massa, trazendo várias inovações. Particularmente adequada para padarias de pastelaria, pão e grissini, para misturar massa macia, pão francês, panettonecake, pão de forma, pães de sanduíche, etc. Mistura perfeita com trabalho rápido, sem aquecer a massa, o que é vantajoso para o fermento e o sucesso do produto, graças também às ferramentas de mistura que funcionam como braços humanos. MISTURA DE ALTA QUALIDADE - Os utensílios de amassar e a taça são Pietroberto Design para uma combinação perfeita e uma mistura perfeita - Velocidade variável do braço de série com uma gama de trabalho de 25 a 70 golpes por minuto- Velocidade variável da taçaFUNÇÕES AUTOMATIZADAS - Cabeça elevável para libertar rapidamente o carrinho da cuba - Acoplamento e libertação motorizados do carrinho da cuba TRANSPORTE FÁCIL - A máquina assenta nos pés para facilitar o transporte com empilhadores e porta-paletes - Equipada com gancho para grua de elevação ELEVADOS PADRÕES DE HIGIENE - Zona de salpicos totalmente em aço inoxidável - Braços em peças únicas de aço inoxidável de alta resistência BAIXA MANUTENÇÃO E ALTA EFICIÊNCIA - Não tem correias ou polias para transmitir o movimento - Não tem circuitos hidráulicos - Transmissão por motoredutor de longa duração - Transmissão silenciosa com rodas de borracha - Ventilação autónoma do sistema elétrico - Todos os movimentos funcionam com rolamentos CONCEPÇÃO MELHORADA E GRANDE ESTABILIDADE - Corpo da máquina inteiramente em aço de alta espessura - Furos de dissipação de calor no corpo da máquina - Seis pés de apoio reguláveis - Predisposição standard de elevação do carrinho da cuba