Este sistema é utilizado para preparar uma grande variedade de natas e outros recheios para: biscoitos sanduíche, bolachas, bolachas, tortas, tartes, etc.
- Tanque de retenção de superfície raspada revestida com agitador de rotação lenta
- Bomba de deslocamento positivo
- TempAerator, permutador de calor de superfície raspada e unidade de aeração
- Sistema de têmpera da água
- Bomba de limpeza CIP
- Skid montado
- Chocolate temperado
- Compostos
- Geleias e compotas
- Marshmallows
- Batedores de bolo
- Margarinas
- Merengue
- Choux
E muitos mais produtos semelhantes.
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