BIG 10.0 MK 工業用成形および押出機は、BRALYXの工業ラインで最も高い容量を持つ機械の一つであり、最大300 kg/hの塩味および甘味のスナックを多様な形状とサイズで生産することができます。
BIG 10.0 MKを使用すると、以下のような幅広いラテン製品を生産することが可能です:
- アボラハドス:熟したプランテンのデライトにチーズを詰めたもの。
- タマレス:伝統的および地域のバリエーション。
- テケーニョス:カリカリの生地で包まれたチーズスティック。
- チュロス:ホットチョコレートにぴったりの詰め物入り。
- コシーニャス:ブラジルの鶏肉の特産品。
- チーズ、肉、魚、タラ、ハム、または鶏肉のボール:さまざまな機会に合わせた多様なフレーバー。
- エンパナーダ:肉、鶏肉、チーズ、またはほうれん草などの異なる詰め物。
- ユカパンとポテトパン:朝食やスナックに最適。
- ブニュエロス、アレパス、モフォンゴ:カリブ海および南米料理のクラシック。
さらに、BIG 10.0 MKはユカやキビなどの密度の高い生地でも作業でき、独自のMKシステムのおかげで製品の重量の安定性と均一性を維持します。
この革新的なシステムは、一定の生地の流れを可能にし、オペレーターの介入の必要性を減らし、より効率的な生産を保証します。
ステンレス鋼で製造されたこの機械は、耐久性と耐性を保証するだけでなく、清掃と消毒が容易であり、より安全で効率的な生産プロセスを保証します。
その頑丈なデザインは長時間の作業に耐えるように準備されており、品質を犠牲にすることなく生産能力を増やしたい大規模なオペレーションに最適です。
BIG 10.0 MKの主な利点:
- 多用途性:生地と詰め物の量と厚さを調整し、さまざまな種類の製品に適応します。
- パワー:最も難しい生地と詰め物で作業するためのより強力で耐久性のあるモーター。
- 精度:生地、詰め物、コンベヤーベルトの速度を調整するためのポテンショメータによる電子制御。
- 完全なアクセサリー:コンベヤーベルト、4つの型、9つの生地ノズル、3つの詰め物ノズルを含み、カスタム型やスタンプなどの他のアクセサリーを購入する可能性もあります。
BIG 10.0 MKでラテンのスナックの生産を拡大し、多様なフレーバーとテクスチャーで顧客を喜ばせましょう。
この機械があなたのビジネスをどのように革命化できるかを発見してください!
製品詳細:
- 時間当たりの生産:最大30gで最大10,000ユニット / 180gで最大2,800ユニット
- 製品サイズ:7から220g(0.24オンスから7.74オンス)
- 形状:ドロップ / ボール / シリンダー / 2つの先端 / ピロー / ソーセージチューブ / チュロスキット
- オプション:さまざまなノズル、型、スタンプ、および他のデバイス、リソレススタンプ(さまざまなサイズ)、四角いノズル、三角形のノズル、星形のノズル、特別な直線カット型、ソーセージカッターなど。Maxiformアクセサリーライン全体をご覧ください。
技術仕様:
- 詰め物ホッパー(L/ガロン):11L / 2.9ガロン
- 生地コンテナ(L/ガロン):31L / 8.18ガロン
- 寸法(L x W x H):1397 x 1385 x 683mm / 4フィート7インチ x 4フィート6.5インチ x 2フィート2.9インチ
- 電力:220V | 単相 | 2.27kW(3HP)
- おおよその正味重量:200 kg(441ポンド)
認証:
Bralyx保証:
1年間の保証と技術サポートを提供します。Bralyxはすべての機械に対して支援を提供します。販売エリアで条件を確認してください。
サポート情報:
- 生地の種類、詰め物、製品のサイズと形状によって異なる場合があります。
- 機械は最大180gの製品を生産します(生地の種類、詰め物、製品のサイズによって異なります)。より重い製品には220gキット(オプションのアクセサリー)を使用します。
生産された食品(例):
- アレパ
- テケーニョス
- 詰め物入りポテト
- ベシャメルクロケット
- ユカクロケット
- カリマノラ
- 詰め物入りチュロス
- キビ
- プチガトー
- チーズパン
- 詰め物入りチーズパン
- マアムール
- エンパダ
- オニオンリング
- ブニュエロ
- タタートッツ
- トラヴェセイリーニョス
- ナゲット
- ニョッキ
- 詰め物入りニョッキ
- モフォンゴ
- マック&チーズボール
- グアバクッキー
- ソーセージロール
- タピオカキューブ
- コシーニャ
- ミートクロケット
- 詰め物入りクッキー
- クッキー
- チパ
- チーズボール
- ブロア
技術的特徴 / 仕様:
- 生産能力:最大300 kg/h
- 製品重量範囲:7gから220g
- 形状:ドロップ、ボール、シリンダー、2つの先端、ピロー、ソーセージチューブ、チュロスキット
- 詰め物ホッパー:11L
- 生地コンテナ:31L
- 寸法:1397 x 1385 x 683mm
- 電力:2.27kW(3HP)、220V、単相
- 正味重量:200 kg
- 材料:ステンレス鋼
- アクセサリー:コンベヤーベルト、4つの型、9つの生地ノズル、3つの詰め物ノズル
- 保証:1年