産業用デジタル成形・包み機 DUE TECH は、スナックやスイーツ製造機の市場で最高のものの革命と進化です。この重要なBralyxの新製品は、食品サービス機器分野でリーダーであり基準となる企業の経験と革新をもたらし、技術と性能の新しいレベルを示しています。
高品質の材料とコンポーネントで開発されたDUE TECHは、生産性の基準を引き上げるだけでなく、Bralyxマシンに期待される耐久性と効率性を保証します。その独自のオンボードコンピュータは、スマートで使いやすいキーボードとパネルスクリーンを備えており、操作、レシピプログラミング、生産量の管理を簡素化します。このBralyxの独自のデジタル技術は、従来のアナログシステムに対して大きな利点を提供し、迅速なレシピ選択を可能にし、パネルスクリーンに明確な指示を表示し、生地とフィリングのサイズと量の精度を高めるための微調整キーを備えています。
DUE TECH 産業用デジタル成形・包み機を使用すると、次のようなさまざまなスナックや詰め物製品を製造できます:
- アボラハド
- タマレス
- テケーニョ
- チュロス
- チーズボール / ミートボール / 魚とタラのボール / ハムまたはチキンボール
- ミニセイボリーパイ
- チーズパン / キャッサバパン / ポテトパン
- その他多数。
ラテン料理の多くの専門料理を製造できます:チパス、詰め物ポテト、アボラハド、モフォンゴ、アレパ、ブニュエロなど。頑丈な構造と簡単に移動できる車輪を備えたこの機械は、生産を拡大するために設計されており、Bralyxの卓越した伝統と組み合わせて、利用可能な最先端の技術を提供します。
より強力で独立したモーターのおかげで、DUE TECH 産業用デジタル成形・包み機は、最高の生産性とパワーを持つ機器のラインの一部であり、長時間の作業をサポートし、品質管理を失うことなく効率を求める大規模なオペレーションをサポートします。独自のMKシステムは、キャッサバやキッベなどの最も密度の高いものを含む、さまざまな種類の生地で作業することを可能にし、製品間の重量変動に影響を与えません。
DUE TECH 産業用デジタル成形・包み機の利点のいくつかを発見してください:
- 実用的:最大50のレシピを保存し、迅速な選択と生地/フィリング比の精度を向上させます。
- 完全:コンベヤーベルト、4つの型、9つの生地ノズル、3つのフィリングノズルを含みます。
- 正確:生地、フィリング、コンベヤーベルトの速度を制御するポテンショメータ制御の電子システム。
- 多用途:揚げ物、焼き物、調理済みのスナックやスイーツを幅広く製造し、メニューと利益を拡大します。レシピブックには60以上のオプションがあります!
- BRALYX保証:完全な1年間の保証*、トレーニング*、技術サポート。Bralyxはすべての機械に対して支援とトレーニングを提供します。*販売部門に条件を確認してください。
生産をさらに向上させ、プロフェッショナルおよび産業用ミキサーラインを発見してください。
製品詳細
- 時間当たりの生産量¹:最大30gから300kg
- 製品サイズ²:7から220g(0.24ozから7.74oz)
- 形状:ドロップ / ボール / シリンダー / 2ポイント / ピロー / ソーセージチューブ / チュロスキット
技術仕様
- 寸法(L x W x H):1108 x 955 x 2009 mm | 3ft 7.62” x 3ft 1.6” x 6ft 7.1”
- 電力:220V | MONO | 2.3kW | 3.13HP
- おおよその正味重量:245kg / 540 lbs
注意
- ¹生地の種類、フィリング、製品のサイズと形状によって異なる場合があります。
- ²機械は最大180gの製品を製造します(生地、フィリング、製品のサイズによって異なります)。より重い製品には220gキット(オプションのアクセサリー)を使用します。