パーティースイーツ、トリート、クッキーやケーキポップのような非充填製品に最適なソリューション。コンパクトで効率的、最高基準で構築されています。
従来のエンクラストマシンとは異なり、砂糖の早期結晶化を防ぎ、製品の保存期間を延ばし、優れた手作りの外観を保証します。
Dolcelyx成形機を発見してください。チーズパン、クッキー、ニョッキ、マック&チーズバイト、テータートッツなど、幅広い非充填製品を作成するための究極のソリューションです。
パン屋、ケータリングサービス、提供を多様化したい企業に最適なDolcelyxは、比類のない精度と効率を提供します。
独自の特許取得済みの生地供給システムを備えたDolcelyxは、従来のエンクラストマシンで一般的な早期結晶化を防ぎ、すべての製品に長い保存期間と優れた手作りの外観を保証します。この先進技術により、注文をより良く管理し、生産を加速しながら、一貫性と品質を維持できます。
Dolcelyxがあなたにできることは?
- 非充填製品:ケーキポップ、クッキー、ニョッキ、マック&チーズバイト、テータートッツ、チーズボールなど、さまざまな塩味と焼き菓子を生産します。
- キャンディー:トリュフ、ケーキポップ、ブラジルのクラシックであるブリガデイロやベイジーニョスなどのスイーツも生産可能です。
- 高品質のステンレス鋼と食品グレードのプラスチックで構成されており、Dolcelyxは最大2,000ビート/時間の生産能力を誇り、ミニトリートからグルメオプションまで、さまざまなサイズに対応します。
- コンパクトでありながら強力で、小規模および大規模な生産ニーズに適合します。
- どのビジネスサイズにも適応する多用途のマシンで、スタートアップでも運営を拡大している場合でも、Dolcelyxはブラジルの技術と最先端のデザインを組み合わせて、信頼性、効率性、安全性を保証します。
Dolcelyxで生産能力を向上させましょう。
詳細
- 成形速度:最大2,000ビート/時間(最大22g)
- 製品サイズ:最大40 mm Ø(直径)
- カップ容量:最大3 kgの生地(容量:4.5リットル)
- 形状:ボール/クロケット/両端/ドロップ
技術仕様
- 寸法(幅×高さ×長さ):673 x 650 x 813mm
- 電力:0.21kW(0.3HP)– 220V – 単相
- 重量:48.5Kg
セキュリティシールと証明書
Bralyx保証
- 1年間の保証*と技術サポート。Bralyxはすべてのマシンにアシスタンスを提供します。
サポート情報
- 生地の種類、製品のサイズ、形状によって異なる場合があります。
- 製品の一貫性/密度に依存します。
- マシンには型が含まれていません。別売りです。
マシンで生産された食品の例:
- ブリガデイロ
- パーティースイーツ
- ニョッキ
- マック&チーズバイト
- テータートッツ
- デーツボール
- ケーキポップ