私たちのフライヤーは、食用油でナッツ&シードフライ要件(例えば、カシューナッツ、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、ピスタチオ、カボチャの種、ヒマワリの種および他の製品)を満たすように設計されています。このようなフライ油は、シェル&チューブ熱交換器によって加熱され、ポンプによって高速で循環させる。不純物や粒子を取り除くため、フライ油は連続的に濾過される。
適切な吸引フードが使用され、フライの蒸気は配管システムを通して外部に排出される。フードとベルトの昇降システムにより、清掃とメンテナンスが簡単に行えます。
通常、フライラインは、プロセスを完了し、迅速、清潔かつ効率的な方法で目的の最終製品を得ることを可能にする塩漬けおよび調味システムと組み合わされます。すべてのラインコンポーネントは、食材に触れるのに適した認証を受けています。その結果、色、味、長期保存の面で優れた品質の製品が得られます。
フライヤーの主な利点は以下の通りです:
最高の均一性
均一な塩漬けと可能な味付け
高品質の最終製品
小さなスペースで大きな生産量
設置時間の短縮
新しい実現コンセプトによる優れた熱交換器電力供給
ユーザーフレンドリー
清掃とメンテナンスが容易
低騒音
Brovindは、お客様のニーズに合わせてカスタマイズされたソリューションを提供します。
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