クッキングチャンバｰ VKMH

より多くの情報 •VKMH水平調理室は、自動調理プロセスを可能にする装置です •熱交換器の設計では、それはまた、乾燥プロセスのために使用することができます •彼らは火格子上の製品を対象としています •チャンバーはされていない肉製品のほとんどのタイプを処理するのに適していますこのようなソーセージ、ハム、パテ、肉などの燻製 •彼らは火格子製品に沿って流れる最適な、完全に水平方向の空気の流れを確保するために垂直 スロットが装備されています •垂直方向のスロットのおかげで、調整の必要なく、フロアのほぼすべての数とカートを使用することができます •パーフェクト構造 は、サーマルブリッジ、剛性と長寿命なしで完璧な絶縁を保証します •熱処理の技術的プロセスは、設定されたプログラムによると、マイクロプロセッサ制御ユニットによって制御されます •チャンバは、電気、蒸気またはガス加熱を装備することができます •選択することが可能です各顧客のニーズを満たすためにバリアントの数 •チャンバは、特別な顧客の要件に関して設計されています