ミキサー付き業務用調理機 Culino Combi series

電動式沸騰肉用

-1 回の容量（例えば40リットルのスープ1 回）。 総容積：47,4リットル、正味容積 40リットル、沸騰スペア 7,4リットル -材料ステンレス鋼、内面酸性ステンレス鋼（EN 1.4432） -すべての周り孤立（前面と背面）：安全な作業と少ないエネルギー損失 -強力な、強力で安全な電気傾きによると 安全規制ケトルは、キーを傾けるときにのみ傾く -リフトオフステンレス鋼の蓋（ブレーキダウンしたり、脆くならない）、ストレッチや過達することなく、食器洗い機で、または手動で洗浄することができます -温度設定 0... + 120° C（設定の精度 1°、最大作動圧力 1,0バー、 + 120 ℃ の内側表面温度に相当する） -1 度の精度で数値温度表示 -強力な、統合されたボトムミキサー。 混合ツールは、ケトルが傾いている場合でも、任意の余分なアクセサリーなしで、その混合位置にロックされています -混合のすべての種類のための唯一の広い混合ツール：ホイップクリーム、生地を混合、「褐変」ミンチ肉や肉の部分、マッシング、穏やかな混合、混合速度 15-110 rpmを混合します。 -専門的なシェフが開発し、テストした4つのプリセットミキシングプログラム（例：ボタンを押すマッシュポテト） -自動自動オートリバースミキシングプログラム -蓋が開いている間の安全基準に従って、あらゆる状況で禁止されています を使用します。 二重の安全マグネットは作業の 安全性を向上させます。 蓋を開けてから1 秒後にミキサーが停止します。