対流式食品産業用オ－ブン EOLO

パン用ケーキピザ用

エオロオーブンは、ムラなく焼き上げることができ、エネルギー消費量も少ないため、ビジネスに理想的なツールです。 60年以上の経験を持つサルバ社の換気式オーブン技術をベースとしたオーブンです。 新型オーブン「エオロ」の詳細 - 高速加熱オーブン温度変化に素早く対応。 - KS-Basicと8プログラムKS-Plusの電子制御をご用意。 - EO-5およびEO-9モデル（5段および9段トレイ 60x40 cms） - 扉と庫内壁の清掃が簡単。 - スチームの使用、不使用が可能。 - 大量生産時の色替えが可能。 多用途オーブン サルバデザインによるバランスの取れた気流により、冷凍パンや冷凍デニッシュの焼成が可能。 均一な焼き上がり 大型ファン(直径350mm)が焼成室内に均一な気流を作り出し、自転ファンと相まって、均一で高品質な焼き上がりを実現します。 投資効果 ロックウール断熱材は、オーブン焼成室全体の熱損失を低減し、大きな生産能力と相まって、投資回収を迅速に行うことができます。