AISI304スチール製のコーティングパンComfitは、さまざまな種類やサイズの製品のチョコレートや砂糖のコーティングを最適化するための電子スピードコントロールを備えています。チョコレート・ドラジェ、砂糖菓子。
回転するタンクの空洞への空気の導入は、チョコレートの導入によるドラジェの拡大を早めることを目的とした冷却システムによって制御されます。次の段階では、抵抗を使って製品を滑らかにし、磨き、機械を洗浄します。
コントロールパネル上の温度調節器により、必要な処理に合わせて温度を調節することができます。
- 市場で初めて冷却ユニットを装備したコーティングパン。
- 冷風と熱風を素早く切り替えます。
- 圧縮空気源への接続が必要な自動スプレーシステムを装備可能。
- 交換可能なエアフィルター。
電気仕様
220 V単相 - 50 Hz
必要電力
1.8 Kw - 16 A - 3極
冷却ユニット
1100冷凍機/時
寸法
h.1500、幅720、奥行き1200 mm
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