コンブチャ発酵装置

コンブチャは、2000年以上前から飲まれている古代からの飲み物と考えられており、歴史学者はその起源を中国に求めている。紅茶キノコとしても知られるコンブチャは、SCOBY（Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast：細菌と酵母の共生コロニー）による紅茶と砂糖の自然発酵の結果生まれた、プロバイオティクス特性を持つ飲み物である。 消化酵素、プロバイオティクス、ビタミン、そして消化器系に良い酸がたっぷり含まれたこの飲み物は、その味だけでなく、健康にも良いということで、世界中でセンセーションを巻き起こしている。 コンブチャ工場の主な設備は、茶葉を煮出すポット、SCOBYタンク、発酵槽、冷却機、瓶詰め機などです。Tiantaiはお客様のニーズに合わせて最適なタンクの組み合わせを設計し、コストと経済性のバランスで最高のものを提供します。 コンブチャ機器、コンブチャ醸造所 容量：200L〜5000L（+15％最小クリアランス） 材質SUS 304 機能お茶の浸漬、沸騰、砂糖混合 加熱方法電気(1000L以下のタンクのみ)/スチーム(底と側壁にディンプルジャケット) 純アルゴンガス保護付き100%TIG溶接 タンクトップフラットヘッド タンク底部150°コーン 攪拌機パドル付き手動攪拌機／モーターと減速機付き電動攪拌機（異なるサイズのタンクに合わせて上下攪拌が可能） ふるい板オプション。茶葉のろ過に使用し、ティーバッグには不要。 ティーバッグ用フィルター：オプション。セミオープンフラットトップタンクを使用する場合は、ティーバッグフィルターバスケットを追加するか、上部の壁にフックを取り付けてティーバッグを吊るすことができます。 コレクションリング：底部にあり、フィルターで濾した茶葉を入れる。 フローティングボールレベルセンサー：アラーム付きで加熱を停止します。