ソルディ社のジュース製造ライン
砂糖はジュースや飲料業界における主要原料のひとつです。粒状砂糖のシロップへの溶解は、ジュースの調製に必要なステップのひとつです。従来のシステムでは、砂糖の高温溶解、スクリューによる投入、関連するろ過が一般的です。このようにして製造された砂糖入りシロップは、低温殺菌も可能です。
飲料を調製するために、様々な副原料(固体または液体)がシュガーシロップに加えられる。一連のミキシング・タンクは、粉末の溶解と濃縮液の排出を確実にする。ミキサーの容量と数は、ジュースマシンのレシピと顧客の要望による生産能力によって決定される。
フルーツジュースや様々な飲料のためのジュースマシンの組み換えラインは、予見:
- 砂糖シロップの調製
- 濃縮果汁、フレーバー、その他の材料と水の混合
ジュースマシンの混合ラインは、2つの異なるタイプがあります:
- 不連続:成分はタンク内で混合される。作業システムは自動または手動。ご要望に応じて、空気圧バルブ、屈折計、自動レシートシステム付き制御PLCを使用して、関連するBrix制御を伴うドージングを自動的に行うことができます。
- 連続自動: インラインの屈折計制御と調整システム、およびPLC制御の自動受渡しシステム。
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