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... 概要
Diorit ロール式製粉機は、小麦（軟質・強力）、ライ麦、大麦、トウモロコシ、スペルト麦などを粉砕します。4ローラー（MDDY）および8ローラー（MDDZ）構成で提供され、ローラー径は250 mmと300 mm、長さは600〜1500 mmのバリエーションがあります。機械は連続24時間稼働を想定した鋳鉄フレームを採用しており、前部ローラーの冷却やダイレクト吸引オプションに対応します。
主な利点
- カスタマイズ可能なレイアウト：複数のサイズと構成により、工場レイアウトや処理能力に合わせた設計が可能です。
- ローラーパックの迅速交換：Quick
流量: 1,000 kg/h - 10,000 kg/h
... 概説
衝撃式除卵機 Matador（型式 Matador MJZH）は、流動中の製品に対して高効率な多重衝撃方式を適用し、面粉（小麦粉）およびセモリナ中の虫卵を99.5%以上不活化します。製粉工程の下流に組み込み、仕上がり製品の安全性を高めつつ連続処理を維持する目的で設計されています。
主な利点
- 省エネ性：装置を通過する交差気流がないため、同等の衝撃式装置より消費エネルギーが低い。
- 早期故障検知：外装温度、シール部の圧縮空気レベル、振動を監視するセンサーを内蔵し、予防的な対応を可能にする。
- 実証された不活化効果：独立専門家による検証で、面粉およびセモリナにおける不活化率が>99.5%であることが確認されている。
食品安全性の観点
Matadorの多重衝撃原理は製品の入口・出口で作用し、虫卵の確実な不活化を実現して製品の汚染リスクを低減します。独立試験により、食品安全管理の制御対策としての有効性が裏付けられています。
設計とプラント統合
5段階の細かいサイズ展開で、処理能力は概ね1〜45 ...
流量: 85 kg/h
... 概要
PRO100 マイクロ製粉ユニットは、最大85 kg/hの粉を生産することを目的とした石臼式の製粉ユニットです。直径100 cmの天然花崗岩製の石臼と、内蔵のブローティア（ふるい）を備え、穀物、豆、塊根類の栄養価および官能特性を保持する穏やかな粉砕を実現します。PRO100は単独での運転のほか、複数台で運用して生産能力を増強することも可能です。
機能
- 粉の生産：最大85 kg/h（平均処理量、単一通過での抽出率84 %）。
用途
- 年間生産量
... 概要
この単一通過の伝統的な石臼式製粉機（ふるいなし）は、新鮮な全粒粉の風味と天然の酵素活性を維持して加工したいパン職人や小規模生産者向けに設計されています。花崗岩製の石臼は一度の通過で穀粒を優しく挽き出します。原料、挽きのリズム、目標粒度を選択してください。
バリエーション / 利用可能なモデル
- M30 — 花崗岩製臼 Ø30 cm — 表示価格：4.450,00 €（税抜）— ホッパー 15 kg — 寸法：L=55 P=75