Máquina de moldagem de estação simples

para produtos alimentaresautomática

Os moldes COMPOSTOS do sistema LEGOSTAMPO foram concebidos para serem facilmente manuseados por máquinas automáticas. A tampa é extremamente simples, mas rígida, e as molas de pressão, tal como os braços que a seguram, fazem parte das cabeças dos moldes. As molas têm um curso que permite utilizar o molde mesmo para produtos de pesos diferentes, bem como acompanhar a perda de peso do produto, o que, se for importante, requer um recalque que este tipo de molde permite. Desta forma, mesmo para presuntos produzidos com tecnologia tradicional, é possível obter toros para fatiar que limitam os resíduos de cozedura apenas às extremidades. A prensa automática de moldes efectua a prensagem rápida e precisa, garantindo a perfeita planicidade da tampa e a distribuição uniforme do produto no molde, obtendo uma secção regular e constante e a melhor compactação do produto, quer seja desaerado ou em vácuo, tanto na fase de moldagem como para uma eventual reprensagem após a cozedura. A prensagem é efectuada, em primeiro lugar, através da ação sobre a tampa e, em seguida, sobre os braços de ancoragem que, empurrados para cima a partir de baixo, engancham as tampas; ao sair do molde, as molas desenvolvem a sua força. Na versão automática, o operador só tem de posicionar a tampa acima do produto; o produto entra na prensa, num tapete transportador adequado, e sai do outro lado para os sistemas de empilhamento ou carregamento em transportadores aéreos. A prensa de moldes automática universal PSU realiza uma prensagem rápida e precisa de tampas em moldes de fiambre inteiros, independentemente do tipo e tamanho, e em LEGOSTAMPO COMPOSTO, com ajustes simples e activando receitas específicas.