ESL Infusion (SES)システムは、鮮度を保ち、保存期間を延長した製品を加工するシステムです。 賞味期限の延長された製品は、牛乳、フレーバーミルク、コーヒークリーム、クリーム、アイスクリームミックス、ミルクシェイクなどです。
264°F(129°C)で0.5秒の低温殺菌を含む非常に高速な熱処理を行うインフュージョンプラント。
メリット
インフュージョンシステムでの穏やかで正確な加熱
高速加熱 1112°F(600°C)/秒
正確な保持時間
高い胞子菌の死滅率
優れた製品品質 - 低い化学変化、低温殺菌牛乳の風味
最大45日間の保存可能期間
高い製品柔軟性
低ファウリング率
CIP間の動作時間が長い
オペレーターに優しい
組み立て済み、工場テスト済み
ASME、PMO、3-Aに準拠して設計されたオプションとして
適用分野
牛乳
フレーバーミルク
コーヒークリーム
クリーム
アイスクリームミックス
ミルクシェイク
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