チーズを特注サイズのスライスに簡単かつ楽にカットするタスクを効率的にこなす。
コンパクトなサイズなので、デリカテッセン、小規模店舗、露天商、市場、スーパーマーケットのカウンターなど、どんなタイプの作業台にも快適に置くことができます。
ロック18は、ハードチーズ、セミハードチーズ、ソフトチーズ(カシオットからパルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノまで)を自在にカットできます。
装備
- ロック "カッティング用特殊ブレード:手作業に匹敵する仕上がり(製品の表面は手作業と同じようにざらざらしたままで、製品の有機的品質はそのまま維持される)。
- 滑らかな刃:あらゆるタイプのセミハードおよびソフトチーズ用。
CE規格準拠
-奥行き: 510 mm
-幅:460 mm
-高さ:900 mm
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