長いドライパスタ(リングイネ、タリアテッレ、スパゲッティ)、短いドライパスタ(ペンネ、フシッリ、リガトーニ、オレクリエット)、新鮮なパスタ(タリアテッレ、ラビオリ、カペッレッティ、トルテッロニ)、押出されたパスタ(ペンネ、フジッリ、リゲッリ、リゲッティ、リゲッティ、リゲッティ、リゲッティ、リゲッティ)に基づいて準備食事の広い範囲を自動的に生成する鬼).
製品は既に部分に分割して調理され、均一な重量と調理時間が保証されます。 各部分は、ソースで完成し、最終的に凍結する前に密封された容器に排出される。
機械:
-短い、長い、充填されたパスタのための計量および分割システム
-連続炊飯器
-トレイコンベヤベルト
-ソース投与ユニット
-シーリングマシン
容量は最大3000分/ hの範囲
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