電動式業務用調理機

家禽用肉用ステンレス製

ステンレス鋼 AISI304 — EN 1.4301から製造されています。 AISI316のオプション — EN 1.4401 4 本または6 本の高さ調節可能な脚に堅牢な構造。 調理タンクの内部は、砂糖やゼリーを含む製品の付着を防ぐために、研磨ガラス張りされています 熱伝達は、 内部春によって自己補償ストーンウール繊維分離カバーヒンジ内部の加熱要素を有する熱オイルジャケットであること、熱交換器によって行われ、 50、120リットルと200リットルのモデルを除いて、エヒターマン製。 これにより、カバーは任意の位置にとどまり、調理器具のDIN 18855の規制に従って、10° より低い角度にあるときは自重で閉じます。 私たちの1.000リットルのモデルは、 調理タンクの完全な閉鎖を保証し、したがって、任意の熱損失を回避し、タンク内の均一な温度を維持し、食品安全のためのFDAの規制に従ってカバー全体または2つの媒体カバーシリコーンシールで製造することができます。 Echtermann 製の冷たいお湯で調理タンクを充填するための バルブ、エッテルマン ステンレス鋼の脚、高さ調節可能な90° 出口を備えた安全レバーを備えた空のバルブ