ペストリー用スライサー

チョコレート用手動式ナイフ式

ギターキャンディスライサーのミニバージョン。スタッフィング、ビスキュイ、ゼリー、スフレ、マジパン、ガナッシュ、その他の菓子製品の糸切り用機械。 様々なソフト菓子製品に対応できるよう設計されており、カット工程を合理化することで、どのバッチでも一貫した効率的な作業が可能です。 スライスに最適です： ガナッシュ マジパン ゼリー スフレ ビスキュイ その他ソフトフィリング 主な特徴:： ステンレススチール製：高品質のステンレススチールAISI 304製で、耐久性、衛生性、メンテナンスのしやすさを保証します。 フレームは簡単に分解・交換可能； ベッドプレートに補強バーを装備； 弦の張力調整が簡単； ギターのクリーニングも簡単。メンテナンスも簡単。 付属品 ベッドプレート； 22.5mmピッチ*のフレーム； 詰め物用の取り外し可能なプレート。 * ご要望に応じて、付属のフレームを15mmピッチまたは30mmピッチのオプションに交換したり、フレームを追加することも可能です。ご注文の際に担当者にお申し付けください。