汎用サポート

ステンレススチール製スチール製調節可能

7kgのKADZAMAメランジュールのボウルが出来上がったら、このアイテムを使って簡単におろすことができます。スクレーパーを使えば、手早くきれいにできますし、中身をテンパリング用の桶に流して、その間にお茶を飲むこともできます。 ボウルだけでなく、花崗岩の石も固定できる設計になっている（石についたチョコレートを洗うのが難しくなる）。 このサポートは、KADZAMAのホイールミキサー付きチョコレート用テンパリングボウルだけでなく、他の小型テンパリングタブにもぴったりです。