ST111Kは、最高の技術と素材を駆使したコンセプトにより、メンテナンスが容易でコンパクトな設計でありながら、優れた寿命と投資効果を実現します。丸鶏やモモ肉より大きな骨付き鶏肉や、ドラム、モモ肉、モモ肉、片胸肉などの骨付き・骨抜き七面鳥肉は、このタイプの機械に最適です。また、一部の鶏肉や七面鳥の皮を同じ機械で剥ぐことも可能です。ST111Kは非常に多用途で、小規模の加工業者に最適です。
製品
- 水冷・空冷製品
- 骨付きでホールレッグ以下の製品
- 皮膜に損傷がない
- 皮の品質が高い:一枚で取り除かれている
- 肉のロスがない
* 皮に付着した肉塊は、皮と一緒に取り除くことができ、どのような皮剥ぎでも取り除かれるため、肉塊の損失とはみなされません。
機械
- 使い捨ての刃がない:研ぐ必要のない鈍い刃
- 高速
- 切らずに皮を引く
- 小さなフットプリント
- メンテナンスが簡単:スプロケットやチェーンを使わないダイレクトトランスミッション
- 小型、中型、プロ用
- 手動切込み
- エアー不要
- 生産中の水不要、地域で必要な場合はオプション
標準&オプション
- 24Vフットスイッチ付属
- 追加安全機能あり
- 豊富なオプションによる高いカスタマイズ性
- 皮の高速排出のための特別な鶏肉用コームが利用可能
USP
- 60年以上の販売実績
- 最高の技術、耐久性、厚い素材
- 投資回収が早く、耐用年数が長い
- オールステンレス、食品グレードの素材
- CE要件に適合
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