ST650は、骨抜き用のコーンラインにフロントハーフを載せる前に、胸と背中の皮を剥ぐことで、作業をスピードアップします。調節可能な2つの皮剥ぎユニットを装備し、最大70枚/分のスピードで、あらゆるサイズのフロントハーフの皮を剥ぐことができます。両方のユニットで、皮は引っ張られ、一枚に剥がされ、乳房の膜は損傷されません。皮を剥がされた製品、背中の皮、胸の皮は、統合された搬送ベルトで別々に取り除かれます。
製品
- 水冷・空冷
- あらゆるサイズの胸肉全体(フロントハーフ)
- 皮膜に損傷なし
- 高品質の皮: 一枚で除去
- 肉質劣化なし
* 皮に付着した肉塊は、皮と一緒に取り除くことができ、どのような皮剥ぎでも取り除かれるため、肉の損失とはみなされない。
機械
- 使い捨て刃なし:研ぐ必要のない鈍い刃
- 高速:最大70枚/分:スピード調整可能
- 切らずに皮を引く
- 設置面積が小さい
- 中・プロ用鶏肉処理機
- 皮剥き時に製品にかかる圧力は最小限またはゼロ
- エアー不要
- 背中と胸の皮を別々に回収
標準・オプション
- 電子モニター付きガード
- フロントハーフカッターの下に設置可能
- 簡単に分解でき、素早く洗浄可能
- ダブルベアリング(クリーニング)ローラブッシュ
- 自動インフィードおよびアウトフィードベルト付属
- バルブ制御により、生産中の給水は不要。
- コームなし、クローズドスキニングとクリーニングローラーシステムで最高の品質を実現
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