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... e arroz instantâneo, mas também é utilizada para a redução de germes. -Utilização versátil -Tratamento suave do produto - Grandes aberturas de inspeção para fácil acesso -Processo contínuo ...
Capacidade da cuba: 150 l
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 1.574 mm
... HOTMIXER PLUS 150 é uma máquina robusta e versátil, construída em aço inoxidável para atender às demandas de grandes produções industriais. Ideal para cozinhas que buscam eficiência, produtividade e alta capacidade, ...
Capacidade da cuba: 117 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Capacidade da cuba: 117 l
Temperatura máxima: 140 °C
... As cozedoras a vácuo e as cozedoras de chaleira Frigojollinox são sistemas extremamente versáteis, ideais para quem deseja transformar qualquer tipo de matéria-prima alimentar. A extrema personalização do processo permite ...
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura industrial: -Tempos ...
Potência elétrica: 4 kW
Comprimento da máquina: 300 mm
Largura da máquina: 600 mm
... Cozedor de massa elétrico. Caixa e cestos em aço inoxidável - taça em aço inoxidável AISI 316 espessura 15/10 - pegas dos cestos em material isolante - elementos de aquecimento blindados em aço inoxidável incoloy - torneira de carregamento ...
... arrefecedores integrados, alguns integram o pré-aquecimento do produto com até 40% de recuperação de calor - O aquecimento da água de cozedura é feito ou por vapor directo ou por meio de um permutador de calor - O arrefecimento é feito ...
Capacidade da cuba: 100, 150, 200, 300, 500 l
Temperatura máxima: 105 °C
... Máquinas de catering profissionais. Easybaskett é a panela basculante funcional e fácil de utilizar, ideal para cozinhar grandes quantidades de alimentos, mesmo com elevada acidez. Nas versões indirectas, o sistema de cavidade evita ...
... Casas de Culinária As instalações de cozedura são fabricadas utilizando os componentes da carcaça do hotsmoke. Com instalações menores são utilizados agregados individuais de máquinas, instalações de grande escala dispõem ...
... arroz sem enxágüe com tamanho mínimo de lote de 50 kg Este é o tamanho perfeito para encomendas de pequenas quantidades. A mesma qualidade das nossas grandes máquinas De acordo com nossos resultados de teste, o arroz ...
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