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Capacidade da cuba: 175, 150 l
Temperatura máxima: 250 °C
Velocidade do misturador: 10 rpm - 40 rpm
... A MixPan da Metos Viking é uma panela de cerveja com função de mistura integrada. Fabricada na Finlândia, a automatização fiável da MixPan trata da produção rotineira de alimentos sem cuidados e monitorização constantes. A panela pode ser controlada pelo ...
Capacidade da cuba: 150 l
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 1.574 mm
... normas de segurança nacionais e internacionais. Este misturador de cozimento industrial é a solução ideal para complementar a linha de máquinas de modelagem e recheio industrial da Bralyx, como os modelos Big 8.0 MKR ...
Capacidade da cuba: 14 l
Potência elétrica: 3 kW
Comprimento da máquina: 426 mm
... Apresentação
O HOTMIXER 14
ELÉTRICA é uma masseira
cozedora compacta projetada para cozinhar, bater e sovar massas e recheios salgados e doces em ambientes sem gás. Seu sistema de rotação planetária e aquecimento ...
Capacidade da cuba: 30 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 54, 70 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 35 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máxima: 260 °C
Velocidade do misturador: 15 rpm - 100 rpm
Peso da máquina: 340, 530 kg
... Os fogões eléctricos indispensáveis na indústria alimentar actuam na preparação e cozedura de vários tipos de produtos: desde cremes a compotas, desde a mistura para bolos de creme que para os bolinhos, o molho com polenta, do molho de carne, cogumelos, ...
PAMA ROMA
... construída em aço inoxidável, adequada para preparar e cozinhar diferentes produtos na indústria alimentar. O conceito de cozedura "banho-maria" baseia-se na circulação de óleo térmico dentro do espaço oco do tanque, especialmente equipado ...
De Danieli snc
... - Capacidades até 6.000 l/hora* Funções: - corte - em dispersão - emulsificador - homogeneização Principais aplicações: - queijo fundido - purés de vegetais - ketchup e outros molhos - *Aplicação: queijo fundido para barrar em frascos ou porções triangulares ...
Potência elétrica: 4 kW
Comprimento da máquina: 300 mm
Largura da máquina: 600 mm
... Cozedor de massa elétrico. Caixa e cestos em aço inoxidável - taça em aço inoxidável AISI 316 espessura 15/10 - pegas dos cestos em material isolante - elementos de aquecimento blindados em aço inoxidável incoloy - torneira ...
Temperatura máxima: 220 °C
... nozes; tarteletes; cones e cogumelos; diversas bolachas de massa quebrada para recheio. Vantagens: A mais alta qualidade de cozedura é conseguida devido a dois factores: moldes de ferro fundido e uma tecnologia especial para formar ...
Intervin 2012 Ltd
Capacidade da cuba: 30 l - 310 l
Temperatura máxima: 220 °C
... exigências de grandes volumes e um elevado grau de automatização O fogão industrial para os engenheiros do gosto e para uma nova experiência culinária. Cucimix é um fogão industrial versátil com um coração de alta tecnologia. ...
Firex srl
Capacidade da cuba: 50 l
Temperatura máxima: 100 °C
... O termocirculador modelo TC 100 com capacidade para 50 litros de água foi projetado visando facilitar e otimizar o processo de cocção a vácuo. É um equipamento ideal para a técnica de Sous Vide, sendo este o nosso modelo de termocirculador ...
Orved Brock
... Vaporizador multicelular contínuo - Podemos definir sistema de aquecedor elétrico ou sistema de aquecedor a vapor como ordem do usuário. - Pode ser usado para demolhar macarrão, macarrão a vapor e potherb a vapor. - ...
... Características avançadas - Torneira de drenagem de segurança - Cantos arredondados, limpeza perfeita - Isolamento térmico de alta qualidade - Controle digital de tempo e temperatura - Torneiras de entrada de água quente e fria - Junta de silicone para ...
... durante o tempo necessário da sua receita. PERUZA Recipiente inoxidável aquecido a vapor é controlado com unidade de controle elétrico. O funcionamento do sistema de vapor é controlado manualmente através da unidade de controle. Principais ...
... Construção robusta e confiável As unidades de cozedura permitem tratamentos automáticos como assar, assar e cozinhar até 200⁰C para carne, enchidos e outros produtos. Os produtos podem ser pendurados em carrinhos ou dispostos em grelhas, ...
... operadas eletricamente para levantar o capô, design higiênico, baixa manutenção Condutas de extracção de vapor na alimentação e na extremidade de descarga do túnel Vedações de água à volta de toda a panela para manter os vapores ...
Capacidade da cuba: 50 l
Potência elétrica: 3 kW
... A instalação de jarros eléctricos BASTRA está sempre associada a uma longa vida útil, à máxima qualidade e a uma óptima funcionalidade para o utilizador. ...
bastra
... eléctrico aquecido com compota com dupla camada de cozedura e colher de vapor, que impede o rendimento da fruta de colar. A maquinaria é capaz de cozinhar compota. - com panela de dupla camada de cozedura - o meio de ...
Maurer Gep Kft.
Capacidade da cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy é a nova panela de vácuo industrial para a produção de molhos, compotas e marmeladas. Foi concebido para obter um produto acabado de alta qualidade partindo directamente da matéria-prima, diferenciando-se da concorrência ...
Comprimento da máquina: 4.405 mm
Largura da máquina: 1.348 mm
Altura da máquina: 2.318 mm
... cozedura contínua de alimentos abertos. O CK800 está disponível como uma planta independente ou pode ser integrado numa linha de cozedura completa. A cozinha é fácil de supervisionar graças à facilidade de utilização e ao funcionamento ...
staedler automation AG
Capacidade da cuba: 500, 750, 1.000, 1.500, 200 l
Potência elétrica: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Comprimento da máquina: 1.050, 950, 750, 700 mm
... nossas caldeiras de cozedura construídas inteiramente em aço inoxidável AISI-304 ou AISI-316 proporcionam uma temperatura constante e homogénea em todo o seu volume para que o produto esteja sempre no ponto. As caldeiras de ...
Capacidade da cuba: 500, 1.000, 250, 1.500, 2.000 l
... opções de capacidade de 100 lt ou 10000 lt; estas unidades permitem cozinhar o leite por meio de vapor, queimador ou energia elétrica. Capacidade: 100, 200, 300, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 5000, 10000 Lt. ...
Capacidade da cuba: 30, 60 l
Temperatura máxima: 230 °C
Velocidade do misturador: 40 rpm
... experiência maturada em anos de testes e cuidados constantes. Os fogões de MIA Food Tech representam para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o homem de trabalhos ...
Capacidade da cuba: 50 l - 100 l
Temperatura máxima: 100 °C
Potência elétrica: 1 kW
... Opções de aquecimento: casca a vapor ou elétrico
Capacidade da cuba: 200 l - 500 l
... As cubas de cozedura PROFESSIONAL LINE ou as mini cubas polivalentes para a mini leitaria oferecem uma solução personalizada e flexível para a produção artesanal de leite. As nossas máquinas não são produtos industriais, ...
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