Cozedores industriais de ebulição

13 empresas | 26 produtos
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cozedor industrial cônico
cozedor industrial cônico
DF series

... A mistura, agitação, cozimento e esterilização são operações básicas na produção e processamento de alimentos. Os fogões BOLZ-SUMMIX, com a sua construção cónica e parafuso de mistura rotativo, revelaram-se particularmente úteis para ...

cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM50TOP

... 1. - cozinhar/concentrar em vácuo a 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - fritar 5. - refogar 6. - bala 7. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido à pressão atmosférica ou sob ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM30TOP

... 1. - cozinhar/concentrar em vácuo a 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - cozinhar sob pressão até 135°C 5. - fritar 6. - refogar 7. - bala 8. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
BM30EASY

... BM30EASY SISTEMA MULTIFUNCIONAL É o sistema ideal para quem procura um único sistema para obter um produto alimentar embalado e pronto a vender a partir da matéria-prima. Construído inteiramente em aço inoxidável, é funcional e intuitivo; ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial a vácuo
cozedor industrial a vácuo
MultiCook

... A moderna produção industrial de alimentos requer equipamentos e tecnologias que possam satisfazer as crescentes exigências do mercado em conformidade com normas sanitárias rigorosas, preservando o produto o mais natural ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... arrefecedores integrados, alguns integram o pré-aquecimento do produto com até 40% de recuperação de calor - O aquecimento da água de cozedura é feito ou por vapor directo ou por meio de um permutador de calor - O arrefecimento ...

cozedor industrial de ebulição
cozedor industrial de ebulição
Multicooker

... composta por 21 modelos, com um ou dois tanques, de 120 a 240 litros, todos equipados com cestos individuais. A flexibilidade do cozedor de massas MULTICOOKER facilita a cozedura tradicional de massas em água, garantindo ...

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Firex srl
cozedor industrial elétrico
cozedor industrial elétrico
MKLF 80

... eléctrico aquecido com compota com dupla camada de cozedura e colher de vapor, que impede o rendimento da fruta de colar. A maquinaria é capaz de cozinhar compota. - com panela de dupla camada de cozedura - ...

cozedor industrial de ebulição
cozedor industrial de ebulição
AMS -JCG series

... Introdução de Jacketed Kettle A chaleira jacteada é o equipamento ideal para cozinhar e ferver materiais alimentares como a carne. Todas as peças que tocam o material alimentar são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, o que está ...

cozedor industrial com misturador
cozedor industrial com misturador
Viking Combi series

... - capacidade: volume líquido 40 l, volume bruto 47 l, reserva de ebulição 7 l - material aço inoxidável, superfície interior contra aço inoxidável resistente a ácidos alimentares (EN 1.4432) - totalmente em torno da jaqueta ...

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Metos
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
CC series

... dimensões são reduzidas em comparação com o tradicional fogão de um nível. O produto move-se imerso em água perto do ponto de ebulição. Um controle preciso da temperatura permite uma pré-cozimento uniforme. PRINCIPAIS ...

cozedor industrial de imersão
cozedor industrial de imersão

... O objectivo da panela de túnel é realizar a pré-cozedura do produto, a fim de acelerar a preparação do prato pelo consumidor. Pode ter diferentes dimensões e formas em função do tipo de produto a tratar. A estrutura é estritamente de ...

cozedor industrial de ebulição
cozedor industrial de ebulição
F-801 series

Panela de Cozimento Chef Automático, Soy Beverages Cooking Machine Leite de soja Cooking Machine- Chef Caldeira F-801 é o projeto de cozimento de dupla camada, capaz de instalar o misturador automático para evitar a situação de queima ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
Connie 500

... Connie 500 é um fogão contínuo. É a versão mais pequena da série de Fogões Connie A máquina ferve os produtos frescos como camarões ou outros frutos do mar ou produtos alimentares de uma forma uniforme e rápida. O fluxo contínuo no processo ...

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Intech International a/s
cozedor industrial de ebulição
cozedor industrial de ebulição

... CONCEBIDO PARA COZINHAR, EM ÁGUA OU SALMOURA, ATUM, PEQUENOS PELÁGICOS OU QUALQUER OUTRO TIPO DE PEIXE OU CEFALÓPODE CARACTERÍSTICAS -Controle da temperatura da água -Abertura de porta hidráulica ou pneumática -Sistema de descarga de ...