Cozedores industriais com injeção de vapor

... O Fogão Contínuo RotaTherm® de Injeção Direta de Vapor está disponível em vários tamanhos. A gama de tamanhos de fogões atende a taxas de produção de 150 - 8.000+ kg/hr. Todos os fogões RotaTherm® podem ...

... temperar ou re-hidratar muitos produtos diferentes, tais como legumes, feijões, carne, massas e arroz. O fogão é fornecido com um sistema de assistência à limpeza e recirculação (sistema CAR) que pode funcionar enquanto ...

... controladas independentemente Fluxo de ar regulável separadamente em ambas as zonas Fluxo de ar na parte superior e inferior do produto Injeção de vapor ajustável ...

... processadores de todos os tamanhos tenham acesso à melhor tecnologia de cozimento sous vide e pasteurização pós-embalagem disponível. Com um Micro Aquaflow, até mesmo os menores processadores de alimentos podem colher ...

... de dois sistemas independentes de injeção direta de vapor, enquanto o tempo de retenção preciso é automaticamente controlado. As principais vantagens e características do sistema são: - Melhor qualidade ...

... período de produção antes da CIP O GPiCS é um sistema de cozimento contínuo de baixa pressão, baixo cisalhamento e injeção direta de vapor que responde às necessidades das especificações sensíveis do ...

... cozedura rápida dos alimentos sem igual, com um consumo mínimo de energia, através de uma injecção directa de vapor no produto combinada com uma mistura intensiva através de um agitador ...

... Através da aplicação de um sistema de injecção de vapor, tanto acima como abaixo do produto, é garantido um processo de cozedura sem precedentes: completo e homogéneo. A correia transportadora tem alta permeabilidade ...