肉だんご成形機 FL-MBM280

植物性たんぱくの魚自動

製品概要
この業務用ミートボール成形機は、食品工場、セントラルキッチン、レストラン、冷凍食品メーカー向けに設計されており、均一なサイズ、高い生産量、信頼できる連続稼働を必要とする用途に適しています。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、魚肉ペースト、シーフード混合物、ベジタリアン／植物性のフィリングに対応します。

仕様

• 型式：FL-MBM280
• 材質：304ステンレス（食品接触部）
• モーター出力：1100 W
• 電圧：220 V / 380 V
• 回転数：1420 回/分
• 処理能力：280 個/分
• 寸法（L x W x H）：64 x 38 x 123 cm
• 正味重量：71 kg

特徴

• 中～大規模生産向けの連続運転（1時間あたり数百～数千個）
• 外観や包装効率を向上させる一定の直径と重量
• 牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、魚肉ペースト、シーフード混合物、植物性フィリングなど多様な原料に対応
• 複数サイズに対応する交換可能な金型
• 食品接触部は全て304ステンレス製
• 操作が簡単で生産ラインへの統合が容易

動作方法

• ホッパーにミートミックスを投入します
• 成形システムが均一なミートボールに整形します
• 完成したミートボールはトレイまたはコンベアに自動排出されます
• 下流工程として加熱、湯通し、冷凍ラインへの接続が可能です

用途

• 食肉加工工場
• 冷凍食品工場
• ケータリング業者
• セントラルキッチン
• レストランおよび外食チェーン
• 輸出向け食品メーカー

技術仕様

• 型式：FL-MBM280 Meatball Maker Machine
• 構造材質：ステンレス（食品接触部：304ステンレス）
• モーター出力：1100 W
• 対応電圧：220 V / 380 V
• 回転数：1420 回/分
• 生産能力：1分あたり280個
• 寸法：64 x 38 x 123 cm
• 正味重量：71 kg
• 異なるサイズ用の交換可能な金型
• 連続自動排出および加熱/冷凍ラインへの統合を考慮した設計