ひき肉成形機 FLMP-1

ひき肉ナゲット冷凍肉

製品概要
FLMP-1 は、ハンバーガーパティや植物由来パティなどの均一な成形品を連続生産するための業務用電動成形機です。直径と厚さを調整でき、サイクルが速く、プロ向けキッチンや食品加工、ケータリングに適したコンパクト設計です。

主な特徴

• 完全電動のプレス機構により、安定した再現性のあるパティを成形。
• 高生産性：製品と設定により最大約2,100個/時。
• 直径調整範囲28–120 mm、厚さ8–20 mmでスライダーからジャンボサイズまで対応。
• 食品用304ステンレス製で衛生的かつ耐久性に優れる。
• スペースの限られた厨房にも設置可能なコンパクト設計。
• シンプルなボタン操作で習熟が早い。
• 牛肉、豚肉、鶏肉、魚、豆腐、植物由来ミックス、具入りパティなど多用途に対応。
• CE認証取得。

仕様

• 型式：FLMP-1
• 寸法：860 x 600 x 1400 mm
• ホッパー容量：30 L
• パティ直径：28–120 mm
• パティ厚さ：8–20 mm（調整可）
• 電力：550 W
• メッシュベルト幅：130 mm
• 重量：100 kg
• 生産能力：約2,100個/時
• 材質：食品用304ステンレス
• 認証：CE

導入対象

• ハンバーガー店、フードトラック、ファストフード事業者
• 食肉加工工場、精肉店
• ベジタリアン・ヴィーガンパティの製造者
• 冷凍食品メーカー
• ケータリング会社、イベントの飲食サービス

洗浄とメンテナンス
ホッパー、プレスプレート、成形トレイなどの主要部品は工具不要で取り外し可能なため、洗浄と殺菌が容易です。つるっとしたステンレス面とアクセス性の高い設計で保守時間を短縮します。

ハンバーガー以外の用途

• チキンパティ
• 魚の煎り焼き
• 豆腐バーガー
• 植物由来パティ
• 豚肉のソーセージディスク
• チーズなどを詰めた具入りパティ