概要当社の空気式カシューナッツ皮むき機は、圧縮空気を用いて刃物接触や強い摩擦なしにカシューナッツの薄皮を除去します。カーネルは無傷に保たれ、剥皮率は高く、最終製品は食品衛生基準に適合します。カシューナッツのほか、赤皮ピーナッツ、湯むきアーモンド、ヘーゼルナッツにも対応します。乾式で衛生的な剥皮を求めるカシューナッツ加工業者、ナッツ加工工場、輸出向け食品メーカーに適しています。
利用可能なモデルモデルパラメータ | FL-150 | FL-300 | FL-800
生産能力 | 100 – 150 kg/h | 300 kg/h | 1000 kg/h
剥皮率 | ≥ 95% | 95% – 98% | ≥ 98%
カーネル破損率 | < 5% | < 3% | < 2%
必要空気圧 | 0.4 – 0.6 Mpa | 0.6 – 0.9 Mpa | カスタマイズ(大流量)
機械消費電力 | 0.02 KW / 220V | 0.02 KW / 220V | 0.02 KW / 220V
コンプレッサー出力 | 7.5 KW | 15 – 22 KW | 55 KW
空気消費量 | 1.05 m³/min | 3 m³/min | 10 m³/min
食品接触材料 | 304ステンレス | 304ステンレス | 304ステンレス
外形寸法(L×W×H) | 640×600×1300 mm | 1000×900×1500 mm | 1500×1400×2500 mm
機械重量 | 70 kg | 130 kg | 約450 kg
PLCタッチパネル制御 | / | / | オプション
動作原理- 浸漬不要:生の乾燥ナッツをそのまま投入可能で、浸漬による変色、カビ、栄養損失を防ぎます。
- ソフトな気流剥皮:調整可能な空気流を精密に制御し、キズや亀裂、カーネル破損を伴わずに皮を除去します。
- 自動材料分離:ガイド/分離装置により、剥がれた皮ときれいなカーネルを自動で分離します。
- 連続自動工程:自動供給 → 空気剥皮 → 自動排出の連続運転で、少ない手作業で安定した24時間生産が可能です。
機能・特長- 刃物接触無しでカーネルを保護:空気のみで剥皮するため、カーネルの完全性を維持し、製品ロスを低減します。
- 乾式処理で浸漬不要:工程を簡素化し、浸漬に伴うリスクや時間を削減します。
- 高い剥皮率:安定した空気圧制御により95%〜98%の継続的な剥皮率を実現します。
- 連続自動運転:供給・剥皮・排出を統合し、作業負荷を低減して生産性を向上させます。
- コンパクトで低メンテナンス:設置面積が小さく構造が簡単で、清掃や日常保守が容易です。
- 食品グレードの構造:食品接触部は304ステンレス製で、輸出規格に適合します。
- 多チャンネルライン(オプション):2/3/4チャンネルのラインで大容量や混合ナッツ処理に対応可能です。
選ばれる理由- 高い処理能力:手作業の皮むきに代わり、毎時数百kgを処理できます。
- 全粒保持率の向上:柔らかい空気剥皮で割れを減らし、全粒の収率を高めます。
- 人件費の低減:自動化により季節的な人手依存を減らします。
- 輸出品質の安定化:均一な剥皮品質により格付けや外観基準を満たしやすくなります。
- 衛生的な乾式処理:浸漬水を使わず直接接触を抑えるため、汚染リスクが低く食品安全に適します。
よくある質問(FAQ)- Q1: どのようなナッツを処理できますか? 主にカシューナッツ向けに設計されていますが、赤皮ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツにも調整可能です。その他ナッツ種のカスタマイズも対応します。
- Q2: 剥皮前に浸漬は必要ですか? いいえ。本機は乾燥したままのカシューナッツを直接処理でき、時間短縮と品質劣化の防止が可能です。
- Q3: 剥皮中にカーネルは傷みますか? 刃物接触のない空気剥皮によりカーネルの保護が可能で、破損率は低く抑えられます。
- Q4: 清掃や保守は容易ですか? はい。構造がシンプルで食品グレードの素材を使用しているため、清掃と日常メンテナンスが容易です。
- Q5: 設置やトレーニングは提供されますか? 設置ガイドと技術サポートを提供可能です。現地サービスは注文内容とサービス条件に応じて手配します。
仕様・技術データ- 生産能力:モデルにより100–1000 kg/h(FL-150、FL-300、FL-800)
- 剥皮率:通常 ≥ 95%(大型モデルで ≥ 98%)
- 破損率:< 5%(FL-150)、< 3%(FL-300)、< 2%(FL-800)
- 必要空気圧:0.4–0.6 Mpa(FL-150)、0.6–0.9 Mpa(FL-300)、FL-800は大流量カスタム
- 機械消費電力:0.02 KW / 220V(機械本体)
- コンプレッサー出力:7.5 KW – 55 KW(モデルによる)
- 空気消費量:1.05 – 10 m³/min(モデルによる)
- 食品接触材質:304ステンレス
- 標準寸法(L×W×H):640×600×1300 mm〜1500×1400×2500 mm(モデルにより)
- 機械重量:約70–450 kg(モデルにより)
- PLCタッチパネル制御:上位構成でオプション