チョコレートの迅速な溶解とテンパリング。コンパクトサイズ。低電圧加熱振動テーブル。機械の清掃が簡単。チョコレートの流量を調節できる定量ディスペンサー、ペダル。対流式冷却器による閉回路冷却システム。
- コンパクトなサイズ。
- ベーカリー、アイスクリーム・パーラー、レストランに最適。
- 12Kgのチョコレートを7分で温めます。
- 新構造コンセプトにより、エネルギー消費を低減。
- 単相220Vに変更可能。
- 三相220 V - 50/60 Hzに変更可能。
- 加熱振動テーブル 220 V 24 V
電気仕様
400 V 三相 - 50 Hz
所要電力
1 Kw - 16 A - 5極
タンク容量
12 kg
1時間当たりの生産量
55 kg
冷却装置
900冷凍機/時
寸法
h.1470、幅380、奥行き730 mm
振動テーブル付き幅
670 mm
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