Cozedor industrial para molho C80CSEIA

para frutasem aço inoxidável

O fogão para conservas é adequado para cozinhar compota, marmelada e diferentes molhos. Totalmente fabricado em aço inoxidável, está equipado com variador de velocidade que permite uma ampla gama de regulamentos de mistura. A descarga é possível com a rotação do tanque ou através da válvula de descarga frontal que se liga a um enchedor volumétrico. A máquina foi equipada com rodas para facilitar o manuseio e a limpeza. - Capacidade Lt: 80 - Produto q.ty kg - min: 16 - Produto q.ty kg - máx: 64 - Tamanhos HxLxP: 185x132x95 - Peso: 340 kg - kW: 14,20 A utilização de tecnologia nascida de uma sensibilidade de um fabricante para resolver as dificuldades ligadas à latização de produtos alimentares de excelência, é uma necessidade, uma ligação entre a Terra e a Mesa. O método de confecção de Banho Maria, tal como a nossa avó usaria para preparar conservas para serem consumidas durante os meses de Inverno, está hoje perfeitamente reproduzido no Cooker, de acordo com os tempos e métodos das tecnologias mais modernas...