Cozedor industrial para molho C250CSEIA

para frutasem aço inoxidávelcom misturador

O fogão para conservas é adequado para cozinhar compota, marmelada e diferentes molhos. Totalmente fabricado em aço inoxidável, está equipado com variador de velocidade que permite uma ampla gama de regulamentos de mistura. A descarga é possível com a rotação do tanque ou através da válvula de descarga frontal que se liga a um enchedor volumétrico. - Capacidade Lt: 250 - Produto q.ty kg - min: 50 - Produto q.ty kg - máx: 200 - Tamanhos HxLxP: 228x175x135 - Peso: 820 kg - kW: 31,50 A utilização de tecnologia nascida de uma sensibilidade de um fabricante para resolver as dificuldades ligadas à latização de produtos alimentares de excelência, é uma necessidade, uma ligação entre a Terra e a Mesa. O método de cozedura de Banho Maria, como a nossa avó utilizaria para preparar conservas para serem consumidas durante os meses de Inverno, é hoje perfeitamente reproduzido no Cooker, de acordo com os tempos e métodos das tecnologias mais modernas