Linha de produção de biscoitos LBC-620

Linha automática para a produção de biscoitos, cremes, anéis e bolos "Medovik" LBC-620 concebida para moldar, dimensionar e empilhar produtos numa folha de pastelaria ou de aço sob o forno. Vasta gama de modificações de linha para vários tipos de produtos: - "Korzhik"; - "Sochnik" ou compor; - "Anel"; - bolo redondo ou retangular para o bolo "Medovik". Vantagens e caraterísticas da LBC-620: - Unidades pneumáticas da empresa Camozzi (Itália). - Motorredutores Tramec (Itália). - Conversores de frequência Mitsubishi (Japão). - Controlo baseado no controlador Delta (Taiwan). - Todos os equipamentos, contíguos a produtos feitos de materiais aprovados para contacto com alimentos e meios de comunicação. A modificação para bolinhos e shortbreads consiste em: - Transportador de formação. - Estação de enfarinhamento do tapete rolante. - Estação de jigging da camada de massa (massa íngreme) (extrusora de rolos; inclui duas matrizes para uma espessura de 4 e 5 mm). - Unidade de corte por guilhotina (corta formas encaracoladas de bolachas, caramelos, anéis - à escolha). - Transportador de retorno de resíduos para reciclagem. - Estação de engrenagem de rolos para aplicação de recheio na peça de trabalho (queijo cottage num espremedor). Caraterísticas: - A linha está equipada com um controlador programável. - O enrolamento da fenda após a aplicação do recheio é manual. - É possível a instalação de um empilhador automático de tabuleiros. - A linha foi concebida para a moldagem de placas redondas e rectangulares de camadas de bolo "mel" com uma espessura mínima de 2 mm.