トンネル型食品産業用オ－ブン

ピタガス

本格的な直火焼成を体験 ファルハットベーカリー機器の自動直火焼きトンネルオーブンをご紹介します。連動レンガのトンネルと直火バーナーを備えた特別設計のこのオーブンは、伝統的な製パン技術を商業ベーカリーにお届けします。 シリアレバノン、シリア、アラビアのピタパン、その他の種類のフラットブレッドを、比類のない本格的な仕上がりでお届けします。 高性能のための優れた素材 ベーキングチャンバーとプレートには、スウェーデンから輸入した特殊耐熱鋼を使用。焼成バンドに使用されているイタリア製ローラーチェーンは、600℃まで耐えられるよう特殊加工されています。 複数の燃料オプションを備えたエネルギー効率の高い設計 当社の自動直火式焼成トンネルオーブンは、優れた断熱性によりエネルギー効率を重視しています。さらに、I-PGとのシームレスな連携により、燃料オプションに柔軟性を持たせています。天然ガス、軽油、ディーゼル 調整可能なベーキング・パラメーターによる多様性 庫内温度は摂氏10度以上に達する最新鋭のオーブンです。さらに、焼成時間は5秒から20秒まで調整可能で、多様なフラットブレッドを完璧に焼き上げる汎用性を備えています。