製品概要この食品殺菌ラインは、LTLTおよびHTSTの殺菌技術を用いて有害な微生物を低減または除去し、一部の有用菌を保持する食品の安全システムです。殺菌と冷却を一体化した自動化ラインとして構成されています。殺菌後の製品は品質と安全性を保つために2–6°Cで保管・輸送してください。
プロセスフロー供給 → 昇降/搬送 → 殺菌 → 冷却 → 振動排水 → 空気乾燥(回転による)→ 排出・包装
用途- 袋詰めまたは瓶詰めされた包装食品(密封製品のための水浴式またはトンネル式殺菌)
- 牛乳、ジュース、ソース、植物性飲料
- 真空包装食品、漬物、豆製品、飲料、ゼリー、酵素、紹興酒など
- 煮込み食品、塩漬け製品および各種スナック
特長- 殺菌と冷却を一体化したシステム
- 主にSUS304ステンレス製
- 温度制御精度:±1°C
- 操作が容易な全自動PLC制御システム
- 熱損失を低減する五面断熱
- 長時間運転でも変形しにくい堅牢なフレーム構造
- 殺菌工程中の水温均一化のための循環水ポンプ
食品加工用殺菌設備の仕様型式:FL-16 Industrial Food Pasteurizer
加熱方式:電気加熱 / 蒸気加熱(オプション)
電源:380V
生産能力:2,000–3,000本/時
設置電力:7.7 kW
メッシュベルト幅:800 mm
寸法(L × W × H):1200 × 1600 × 1350 mm
技術仕様- 型式:FL-16 Industrial Food Pasteurizer
- 殺菌方式:LTLTおよびHTST
- 加熱方式:電気加熱または選択可能な蒸気加熱
- 電源:380V
- 生産能力:2,000–3,000本/時
- 設置電力:7.7 kW
- メッシュベルト幅:800 mm
- 寸法:1200 × 1600 × 1350 mm(L × W × H)
- 構造材質:SUS304ステンレス
- 温度制御精度:±1°C
- 自動化:全自動PLC制御
- 断熱:熱損失を低減する五面断熱
- 補助設備:水温を均一にする循環水ポンプ
- 推奨の工程後保管/輸送温度:2–6°C