チーズ水切り台

リコッタの製造に使用する排水台車で、凝集機から到着したリコッタの荷下ろし、排水、乾燥を目的として考案されました。 ステンレス製で、筒状の支持構造、排水されたホエーを集めるタンク、可動フラップ付きのパンチングシートメタルのバスケット、レベル検出器、ブリッジブレーカーを備えたスクリューフィーダー付きホッパー、排水装置に供給するモノーポンプ、電気制御盤、ホエー抽出ポンプから構成されています。