Cozedores industriais a vapor

... CONCEBIDO PARA OPTIMIZAR O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ATUNS, AUMENTANDO O RENDIMENTO TOTAL DOS PEIXES ATRAVÉS DE UM CONTROLO METICULOSO DO GRADIENTE TÉRMICO E DA CONSERVAÇÃO DO TEOR DE HUMIDADE PARA UMA FÁCIL LIMPEZA CARACTERÍSTICAS -Ciclo ...

... A tigela é revestida a vapor que permite cozer molhos ou pastelaria e depois arrefecer na mesma tigela através de tigelas refrigeradas a água e vácuo. A temperatura é controlada através do PLC, que controla as válvulas ...

Capacidade da cuba: 250 l

... além disso, a fonte de aquecimento é determinada em função da temperatura de processamento necessária (injecção directa de vapor ou aquecimento eléctrico). A secção de arrefecimento está também equipada com um cesto ...

Comprimento da máquina: 4.405 mm
Largura da máquina: 1.348 mm
Altura da máquina: 2.318 mm

... cozedura contínua de alimentos abertos. O CK800 está disponível como uma planta independente ou pode ser integrado numa linha de cozedura completa. A cozinha é fácil de supervisionar graças à facilidade de utilização ...

... sistemas de cozimento a vapor. Ela é utilizada para cozinhar o material por vapor a alta temperatura. Há uma entrada para a alimentação em pó, uma saída para descarregar a massa. Máquina projetada com ...

... indireto do vapor. Misturador de superfície raspada. Válvula pneumática seleta de alimentação. Válvula pneumática de descarga. Dispositivo de monitorização da temperatura de cozedura. Dispositivo ...

... requisito para uma baixa procura de pressão de vapor. O produto não entrará em contacto com o vapor durante todo o processo de cozedura. A excelente transferência de calor dos múltiplos tubos de transporte ...

... recipiente cilíndrico de repouso com uma capacidade útil de 100 a 500 l. Suave e Ajustável Ambos os tipos de recipientes de cozedura basculantes são ideais para cozinhar e têm uma camisa (HK máx. 13 bar/195°C, SK máx. ...

... desejada em uma única etapa. Totalmente fechado sistema de cozimento e processamento higiênico totalmente fechado. Barreiras de vapor que garantem a não entrada de ar não esterilizado (quando apropriado). Esterilização ...

... material de entrada é esterilizado sob pressão ou as plumas são hidrolisadas sob pressão. O fogão de lote é aquecido com vapor ou óleo térmico. A máquina está equipada com um dispositivo misturador para homogeneizar ...

... ravióli, pierogi e mais. As máquinas 
The são totalmente fabricadas em aço inoxidável, equipadas com todos os sistemas de vapor, dispositivo de lavagem e lubrificação (para evitar que os produtos fiquem presos)
Long ...

... elétrico ou a vapor) e são o recurso mais simples e imediato para cozinhar grandes quantidades de alimentos em água. Com capacidades de 100 a 550 litros, controlo electrónico e tampa de pressão de autoclave, estes recipientes ...

Adequado para o cozimento contínuo de verduras, frutas e massa em água fervente reaquecida. Com permutador de vapor. Também adequado para o branqueamento de batatas para congelamento, por alteração do pH (conservas) ...

... DESCRIÇÃO Os fogões a vapor estão completamente isolados sob campânulas de aço inoxidável de 304 L, feitas para garantir um fácil acesso e intervenções de manutenção. São garantidas temperaturas consistentes e precisas. Dois ...

... foram mantidas nesta versão: Caldeira cilíndrica horizontal Sistema de aquecimento eficiente em forma de canal Aquecimento a vapor até 10 bar Agitador horizontal com raspadores de parede em Teflon Esvaziamento em carro ...

... aquecedor elétrico ou sistema de aquecedor a vapor como ordem do usuário. - Pode ser usado para demolhar macarrão, macarrão a vapor e potherb a vapor. - Os baldes são compostos ...

... articulada s/s é resistente e à prova de lava-louças, parte da chaleira totalmente isolada, enchimento automático do gerador de vapor - Parâmetros de cliente CSFP: faça as suas próprias configurações e o Proveno funciona ...

... Os Vapor-Flow Steam Blanchers podem passar da cozedura a vapor para a cozedura a água simplesmente rodando uma válvula e drenando a água do depósito. O branqueamento com água hidrata os produtos, mas ...

... 150 kg / capacidade do fogão a vapor por lote é uma máquina de duas entradas. As brocas se movem independentemente umas das outras para que o processo de mistura e amassamento seja melhor realizado. Dependendo da necessidade, ...

Capacidade da cuba: 200, 1.250, 1.000, 350 l

... uma tampa pneumática - Pode ser fornecido com cestos para a inserção da matéria-prima - A água é calor por injeção direta de vapor - Salvo solicitação em contrário, vem completo com painel elétrico com armário de aço ...

... adequadas (ø e comprimento) e injetores de vapor (6). Cada injector pode ser ligado a uma válvula solenóide (opcional) que consente um pistão para abertura e fecho da entrada de vapor. Os injetores de ...

Construímos cozinhadores em modalidade contínua que são projetados conforme as exigências especificas de cada cliente. Todos os componentes são construídos e montados em nossas fábricas e nossos técnicos acompanham ...

... Qualquer capacidade. Perfeita consistência de temperatura, capacidade de aquecimento muito elevada Apenas aquecimento a vapor Pressão de opreração: 10 bar (184°C) Pressão de teste hidráulico : 16 bar Fabricação para DESP Isolamento ...

... O sistema de cozedura tipo WKS é perfeito para cozinhar e branquear produtos alimentares. Dependendo do design, eles também são capazes de pasteurizar embalagens no processo de passagem. Opções: -Cozinhar bolas de carne, ...