Sonda de teste 432-241

resistência à perfuraçãopara análise da textura dos alimentos

A sonda TMS Magness-Taylor, estabelecida pela Mecmesin, é geralmente utilizada na avaliação de frutas e legumes, aferindo a resistência à penetração. O dispositivo de teste oferece aos técnicos de alimentos uma ampla linha de opções de testes de penetração além dos limites das medidas típicas de Magness-Taylor Esta variedade de aplicações torna a sonda útil em várias operações além dos testes de produtos frescos, tais como testes de penetração de produtos de confeitaria e lacticínios O conjunto inclui um mandril de 9,5 mm ou 3/8" de capacidade, que é fixado diretamente nas células de carga TMS-Pro. Também permite aos tecnólogos utilizar praticamente qualquer geometria de cilindro de teste para penetrar nas suas amostras A Mecmesin oferece sondas de aço inoxidável de 5 x 120mm de comprimento, com diâmetro de 3, 4, 5, 6 e 7mm.