真空業務用調理機 multiKitCat

蒸気噴出式スチームバッチ式

multiKitCat（マルチキットキャット）-食品加工用工業用真空調理器multiKitCat（マルチキットキャット）は、現代の食品製造におけるバッチ調理、ミキシング、熱処理用に設計された高性能工業用真空調理器です。 集中的な工業用に設計されたこのシステムは、蒸気加熱、真空処理、強力なミキシングを1つの多機能衛生ユニットに統合しています。肉製品および加工肉 - 野菜および植物性製品 - 米飯、パスタ、調理済み食品 - ソースおよび調理済み料理 主な特長：- 直接または間接スチーム加熱システム - 製品の品質を向上させる一体型真空調理オプション - 均一な熱分布のためのパワフルなミキシングシステム - 高速排出のための傾斜式アンローディングシステム - プログラム可能なレシピを備えたPLC制御システム - ステンレス鋼AISI 304 / 316L構造 - 工業用食品規格に適合した衛生設計 - 頑丈な工業用フレーム 加工上の利点：- 調理時間の短縮 - 食感と風味の保持 - エネルギー効率の高い蒸気加熱 - 均一な温度制御 - 信頼性の高いバッチ再現性 multiKitCatは、加熱、ミキシング、真空技術を1つのコンパクトで効率的なソリューションに統合した多用途の工業用調理システムをお探しの食品メーカーに最適です。 ENOOP Food Tech社により欧州で製造されています。