スチーム業務用調理機 BASKETT
沸騰電動式ガス

スチーム業務用調理機 - BASKETT - Firex srl - 沸騰 / 電動式 / ガス
スチーム業務用調理機 - BASKETT - Firex srl - 沸騰 / 電動式 / ガス
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特徴

特性
スチーム, 電動式, 沸騰, ガス
バッチ / 連続式
バッチ式
食品
肉用, 野菜用, ソース用, クリーム用, 魚用, 米用
タンクの特徴
単一槽
コマンド制御
タッチスクリーン付き
蓋/扉の特徴
手動による蓋の持ち上げ
コネクティビティー
USB
素材
ステンレス製
その他の特徴
ミキサー付き, 自動, 冷却器付き, 低温殺菌機
タンク容量

最少: 80 l
(21 gal)

最大: 500 l
(132 gal)

最高温度

100 °C
(212 °F)

詳細

バスケットはケータリング業界向けのミキサー付きフライパンで、シンプルな方法で材料を完璧に自動ミキシングし、無限のレシピを生み出す可能性を提供します。 加熱は穏やかで間接的なため、よりデリケートな料理を作ることができ、バスケットのおかげで常時監視する必要もありません。あなたの経験を生かし、大量調理を可能にする厨房の財産です。効率的でコンパクト、そして多用途。 味覚エンジニアとバランスのとれた料理のためのミキサー付きフライパン。 バスケットは多機能なミキサー付きフライパンです。 全てステンレス製で、様々なバージョン(ミキサーなしも可)があり、あらゆるニーズに応えるため、多くのアクセサリーを装備することができます。 最も要求の厳しいシェフのニーズにもお応えします。 1 ふた 軽くて安定 AISI304製の断熱蓋は二重構造で、ガススプリングによってバランスが保たれています。調理中の食材の確認や追加に便利な安全グリル付きの点検窓を装備できます。 圧力仕様の場合、蓋は二重壁で、4点ロックシステムと1点シリコン・ガスケットにより、タンクを簡単かつ完全に開けることができます。 2タップ 簡単操作 FTCボードで制御される電子流量計により、レシピに必要な量の温水または冷水を加えることができます。便利な蛇口は、正しい位置にセットしないと水を入れることができません。 3 FTC タッチするだけの簡単操作 実用的で直感的な最新世代のタッチコントロールで、設置されたキッチンシステムの各機能を設定・調整できます。

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カタログ

*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。