大型業務用調理機 EASYBASKETT

沸騰バッチ式魚用

イージーバスケット傾斜ポット。 ステンレス製。標準装備の電動式傾斜ポット。 浴槽に水を入れるための混合栓。最高温度105℃。 キャビティ圧力0.5 barの間接式（PMKIE100/150はキャビティ圧力1.5 bar、閉回路のみ）。 業務用ケータリングマシン イージーバスケットは、機能的で使いやすい傾斜釜で、酸味の強い食材でも大量に調理するのに適しています。 間接式では、キャビティシステムにより、調理中に食材が容器の底や壁にこびりつくのを防ぎます。 1 電子ボード 簡単操作 転倒は常に電動で行われ、オペレーターによる実用的な使用が可能で、清掃やメンテナンス作業も容易です。 2 1セクターの穴あきバスケット 塩分やソースによる腐食に強いAISI 316鋼製タンクは、大量の野菜を調理できるバスケットを挿入して使用することもできます。 3タップ 湯と水を浴槽に入れるための混合栓で、注ぎ口は調節可能です。 4 3/4キャビティ 断熱性に優れ、熱効率が非常に高い3/4キャビティ。 5 水位チェック キャビティ内の水位は常に管理されています。 オプションで自動ローディングが可能です。モデルIG および IE. 6 ステンレス製ドレンバルブ オプションのドレンバルブ ボール付きステンレス製、バタフライ式、クロームメッキ真鍮製。