すべての焼いた食品のための最大限に活用された製品品質を可能にするPUの必要な自動産業焼けるオーブン温度の規則のための独立した焼ける地帯を、空気容積および湿気は特色にする。これを達成するためには、KoenigはPUの全体のために個々の焼ける地帯のための革新的な密封システムを使用する。こうすればは、オーブン別の焼ける時間に合わせられる複数の個々のオーブンに類似した働かせる。非常に短い焼ける時の一部焼かれたプロダクトの生産は2つの独自に働く負荷のトロリーによって実現される。
性能の特徴:
最もよい焼ける結果を用いる高いプロダクト変化
個々の焼ける地帯は標準焼かれ、準備ができた焼かれたプロダクトのすべてのプロダクトのための理想的な焼ける結果をの例として保障する:ムギ ロール、アルカリ液のロール パンは、自由にパン、錫の塊、ペストリーおよびピザを置いた
teflon-coated穴があいたか固体実行で、ライムギ パン ロールおよび特別なロール パンのために、またまたは薄い石造りの層と利用できるさまざまな厚さの焼けるパテ
4つまでの独立した個々の焼ける地帯は焼けるプロセスの間に温度、空気量および湿気の厳密な規則そして制御を可能にする。
理想的な焼けるプロセスのために、次の変数は各地帯のために独自に置かれるかもしれない:
実際の価値の測定によって制御される地帯の湿気–
地帯の個々のヒーターの実際の価値の測定によって温度調整された地帯
個々の地帯のための私達の革新的な密封システムは地帯の独立制御およびこうして理想的な焼ける結果のための必須条件である
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